人到中老年，隨著身體機能的降低，老人對營養物質的吸收也在慢慢減弱，平時一般的營養補充已經不能滿足老人的身體需求，很多老人因為對以前溫飽都是問題的年代太過深刻，所以都覺得能吃飽就行，認為不用在意太多。
但是，很多人不知道，飲食對健康的影響非常的大，良好的飲食習慣可以減少很多的疾病和病痛。為了保持身體健康，下面這些營養要及時補充。
1.蛋白質：老人因為身體機能原因導致蛋白質的合成和吸收都會相對降低，所以老人更需要額外的蛋白質補充。根據調查顯示，我國農村老人的優質蛋白質明顯攝入不足。
我們生活中最常見的優質蛋白質就是魚蝦，蛋類，瘦肉，牛奶，大豆，堅果等都是優質蛋白質，很多老人因為身體機能降低的原因，對肉的消化能力很弱，所以不是很建議老人吃大量肉類來補充蛋白質，而大豆，堅果這些植物蛋白就很容易被人體消化和吸收，尤其是大豆蛋白。所以建議老人可以給自己安排每天一杯豆漿。
2.鈣元素：骨質疏鬆是中老年常見的問題，骨質疏鬆是缺鈣的表現。長期飲酒、喝咖啡以及抽菸都有一定的影響。
含鈣的食物有很多，海帶、魚、豆製品、蛋類、牛奶、黑木耳、蝦、大骨湯以及海產品等，還有一種補鈣的方法就是經常到戶外曬太陽，這種方式可以有效的補充維生素D。
3.鐵:鐵元素和貧血息息相關，根據調查顯示，我國貧血人群佔總人群的20.1%，並且老年人的貧血率高於全國貧血率。及時補充鐵元素是預防疾病的關鍵之一。
補充鐵元素的最佳食物就是富含鐵紅元素的動物肝臟和肉類。還有一些蔬菜水果的含鐵元素也比較豐富，比如：菠菜、黑豆、髮菜、胡蘿蔔、麵筋、菠菜、金針菜、龍眼肉等。
研究發現，很多食物可以影響人體對鐵元素的吸收，濃茶、咖啡、碳酸飲料等平時要少喝。
4.膳食纖維：膳食纖維被營養學界稱為“第七營養素”，可以見得這種元素對人體健康的重要性。
高纖維的食物有：芹菜、香菇、海帶、竹筍 、空心菜 、甘藍菜 、胡蘿蔔、海藻類、梨子、桃子、柳丁、芭樂、橘子、奇異果、小番茄、葡萄柚、木瓜等。這些食物可以根據自己的喜好，平時適量地多吃一些。
除了這些營養的補充以外，還要注意增加鍛鍊，平時可以選擇散步、快走等比較溫和的運動方式增加體能。
