什麼叫隱形飢餓？？
研究表明，70%以上的慢性病，都是“隱性飢餓”導致的。在中國，每5個人中就有至少1個人可能處在“隱性飢餓”狀態，而且以胖人居多。如果長期缺少某些營養物質，或者說營養不均衡，有的多有的少，就會引起代謝性疾病、心腦血管疾病的發生，這種現象叫“隱性飢餓”。
你的身體是隱形飢餓的狀態嗎？
1·容易腿抽筋，容易腰痠背疼——缺鈣
2·眼睛容易疲倦、乾澀——缺乏維生素A
3·面板乾燥粗糙、沒有光澤——缺乏維生素A與維生素E
4·容易牙齦出血、容易感冒——缺乏維生素C
5·容易口腔潰瘍——缺乏維生素B
《中國居民膳食指南》指出：每人每天應攝入富含優質蛋白的畜禽肉類40~75克、水產品40~75克、蛋類40~50克、大豆和堅果類25~35克、奶及奶製品300克。換算下來其實就是每人每天一兩的肉、一兩的魚、一杯牛奶、一個雞蛋、一兩到二兩的豆腐、一小把堅果，再正常吃主食、蔬菜、水果，這樣基本上我們攝入的蛋白質就夠了。
含鈣豐富的五大食物--
01 奶類及其製品
每百克奶製品中含鈣100-140毫克，《中國居民膳食指南》推薦每人每天300克左右奶製品，差不多是一袋牛奶再加一杯酸奶的量。
02 大豆及其製品
如黃豆、黑豆、青豆、豆腐、豆乾、豆絲、腐竹等。
光吃大豆人體吸收率並不高，而做成豆製品後吸收率可以達到92%，特別是豆腐被稱為“植物肉”，它所含的優質蛋白質可以跟肉類媲美。
而且豆腐不含膽固醇，富含植物甾醇、優質蛋白質，鈣含量豐富，關鍵還便宜！除了豆腐，豆乾、豆絲、腐竹等都是不錯的豆製品，可以每週換著吃。
03 水產品
04 堅果
《中國居民膳食指南》推薦每人每天可以吃10克左右的堅果，差不多是手掌的一小把就可以了。
05 深色蔬菜
如綠葉菜、西蘭花、莧菜、胡蘿蔔、南瓜、西紅柿等。
來源： 宣武普外
