上一篇寫了關於如何選擇兒童醬油,那今天我們就來說說寶寶多大能吃調味品,各位爸爸媽媽們可以參考一下哦~
其實在寶寶輔食製作過程中,調味料不僅影響輔食的口味,同時也關係著寶寶健康,不少人對香辛料的適吃年齡,有疑慮。
劃重點
寶寶1歲前不加鹽,半歲後可加油,3歲前謹慎食用醬油、醋和遊離糖!
鹽—1歲前不要額外攝入
寶寶 1 歲前,所需的“鈉”完全可以從母乳、配方奶和自然食物中獲取。
如果再加鹽,就超標啦!
6個月之後,如果寶寶的輔食是一頓鮮蝦青菜粥+800ml母乳+雞蛋,此時如果在輔食裡面多加1g的鹽,那麼將意味著寶寶的鈉攝入將超出1~2倍
長期攝入超量的鈉將容易造成寶寶出現倦怠、嗜睡的情況,還會使寶寶更容易感冒。
隨著寶寶成長,血液中鈉濃度越高,寶寶的個子越矮小,因為鈉將影響鈣的吸收。
油—6個月之後需要新增
根據世界衛生組織、中國營養學會有關嬰幼兒膳食營養的要求,半歲以內的嬰兒最好的食物是母乳,孩子透過純母乳或配方奶粉攝取的脂肪足夠用,半歲以內的寶寶就不用額外加“油”了
但是6個月之後,對脂肪的的攝入量增加,寶寶在這個時候也開始新增輔食,此時就可以在輔食中加入“適量”的油了。
️橄欖油、核桃油、葵花籽油、玉米油、大豆油、亞麻籽油、紫蘇油等都是寶寶食用油的首選。
但是要注意的是:動物油最好不要給嬰兒食用,動物油中含有大量的飽和脂肪酸,不利於嬰兒消化,可能引起消化性腹瀉。
糖—3歲前謹慎食用
2015年,世界衛生組織(WHO)在新制定的《成人和兒童糖攝入量指南》中建議,在整個生命歷程中減少遊離糖的攝入量,成人和兒童遊離糖攝入量應減至攝入總能量的10%以內。如能進一步將其降至低於攝入總能量的5%或者每天大約25克(6茶匙),會對健康帶來更多好處。
總之,對於寶寶而言,3歲前富含葡萄糖、果糖、蔗糖、玉米甜味劑、麥芽糖、糖漿等遊離糖的食物是需要謹慎食用的。
如果寶寶攝入過多的糖,容易造成偏食、挑食,而且還會導致肥胖風險、發生齲齒(蛀牙)的比率增加。
醬油、醋—3歲前謹慎食用
過早新增醬油、醋進入寶寶輔食,無形中讓孩子適應了較厚重的口味,將來的飲食中偏向於對作料、新增劑的口味依賴,易出現偏食、挑食現象。
️3歲前寶寶的飲食仍應以清淡為宜,除了以上這些調味料,還有部分調味料也需要少攝入,如味精、雞精、蠔油、醬豆腐等,新增劑更多,大人可以過口腹之慾,寶寶就算了,儘量以清淡飲食為止。
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