大家好,我是懶惰的小廚娘
又到了跟大家分享美食的時刻了,你們都吃了嗎?
東北這一塊的美食真的是特別的多,而且每一樣都很好吃,因為小廚也有不少的東北的朋友,我們在一起吃飯的時候,他們經常給大家做一些拿手的東北菜,像是豬肉燉粉條啊,鐵鍋燉大鵝啊等等這些。
小廚每次吃東北菜,都是讚不絕口的,要是朋友們想要去旅遊,也可以去東北這邊,看看那邊的景色,吃吃美食,也是不錯的旅遊地方。今天小廚就給大家說幾個東北最出名的一些美食,希望能夠幫助到大家。
1、殺豬菜
這在東北農村最常見的燉菜,慢慢地就形成了東北那邊的一大特色,是有多種食材放在一起燉的,口感很好,而且每年過年的時候,家家戶戶都有這麼一道菜,大家圍在一起,邊吃邊喝酒,那小日子過得是真的舒服。
2、粘豆包
這又被人稱之為黃豆包,是一種豆沙類的食物,這在東北的冬季,那可是非常火熱的食物,因為它容易儲藏,口感不錯,可以蘸著白糖吃,甜甜的,小孩子很喜歡,或者還可以將其按壓成圓餅煎著吃,一口吃下去金黃酥脆,很香。
3、溜肉段
這是東北地區的傳統名菜,吃起來外酥裡嫩,由它還衍生出來鍋包肉,這兩樣都是東北當地非常受歡迎的,朋友們要是來到這裡,可一定要嚐嚐這個溜肉段和鍋包肉。
4、豬肉燉粉條
這可是東北菜的代表之一,非常具有東北特色的美食,而且不光是東北人愛吃,全國各地的朋友都很喜歡。不過這在東北那邊,還有一些人家也會稍微的在裡面寄一些其他的愛吃的菜一起燉,不過味道都是一樣的好。
5、東北餃子
這在東北應該是非常常見的,幾乎隔三差五的都要吃上一些,而且那邊的蓮藕肉的餃子,酸菜肉的餃子都特別的香,小廚每次去東北菜館吃飯,都要點上一份,後來自己就在家學著做,現在吃餃子的時候,也會做一些蓮藕肉的,朋友們,來到這可一定是要嚐嚐的。
6、小雞燉蘑菇
這可是一道地地道道的東北燉菜,一般都是用幹蘑菇,雞肉和粉條一起燉成的,吃起來雞肉軟爛,蘑菇的香味,還要雞湯的香味混合在一起,別提有多好吃,這道菜小廚每次朋友聚會都要做上一道哦,深受大家的喜歡。
7、烤冷麵
這起源於黑龍江省,烤冷麵的做法多樣,由一開始的油炸,高溫鐵板碾壓,後改良成現在的樣子,提起烤冷麵,大家都知道是東北的。這個特色小吃的做法簡單,就是用冷麵還有香腸,雞蛋等輔料經過鐵板的烘烤,再塗上自己喜歡的醬料就做好了。
在東北還有很多的美食,但是這幾個,你要是來到東北可是千萬不能錯過的。大家也都知道東北人豪邁,好客,去哪裡吃飯真的是不用擔心吃不飽。所以朋友們,要是有時間,真的要去東北那邊轉一轉,看看美景,吃點美食,這生活多滋潤啊。
歡迎東北當地的朋友或者去過東北旅遊的朋友在下方留言補充,讓更多的人能夠了解東北這個地方。我是小廚,一個有個性的小廚娘。