嚴寒的冬季已悄悄來臨,想吃早餐又不想出門的懶人寶寶們,那就來碗5分鐘即可搞定的懶人料理吧——荷包蛋燜面,美味又營養,喜歡吃麵條的朋友,一定要試試呀!
荷包蛋燜面
食材:
番茄2個、雞蛋2個、麵條1把
做法:
- 碗中加入一勺料酒、一勺老抽、兩勺生抽、一勺蠔油、半勺細砂糖、少許鹽和胡椒粉。
- 平底鍋打入兩個雞蛋煎熟。番茄,去皮切丁倒入鍋裡炒出汁,倒入調好的料汁炒勻。
- 加入兩碗清水煮開,盛出半碗湯汁。加入麵條拌勻,加入荷包蛋,蓋上鍋蓋悶5分鐘。倒入剩餘的半碗湯汁煮至濃稠。
巨好吃的荷包蛋燜面,做法簡單,醬汁濃郁,吃上一口食慾滿滿,喜歡的朋友不要錯過喲!
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