大家好,我是懶惰的小廚娘
又到了跟大家分享美食的時刻了,你們都吃了嗎?
不管有多忙,我們都要給孩子做營養又美味的早餐,今天咱們來說一個孩子非常喜歡的蝦丸裙帶湯,孩子多喝這個湯還可以長身體,長個子。推薦給大家,下面就跟著小豬一起來看看吧。
首先我們把裙帶菜冷水提前泡好,蝦去頭去尾去殼挑出蝦線,將蝦仁洗乾淨,然後用刀拍散剁成泥,那要是有絞肉機的話,也可以用絞肉機絞成泥,切點胡蘿蔔丁,放在蝦泥裡面,然後再加入食鹽和胡椒粉,澱粉和蛋清攪拌均勻備用。
起鍋燒油,油熱放入蔥蒜末,再把裙帶菜切碎,放進鍋裡面翻炒均勻,加入適量的清水。將蝦泥放在裝花裱袋裡面,水開之後,將蝦泥擠進去,加點豆腐塊,放點食鹽提提味,出鍋前撒點蔥花就可以了。
這樣做出來的裙帶湯,特別的鮮,孩子喝了有營養,而且早上搭配著雞蛋餅,真的是很棒。你們學會了嗎?我是小廚,一個有個性的小廚娘。