他本是一個普通的清潔工,卻突然發現隱藏在街邊小店的商機,他抓住商機,轉行賣起了糖炒栗子。
可是卻因栗子的質量問題頻頻受挫,為了解決問題他走遍祖國各地,只為尋找自己心中最心儀的板栗。
為了將自己的生意做大並且讓自己的板栗賣出更高的價格,他將板栗做成了散裝零食並且銷售到了各個超市與商戶手中,截止到2020年,他的板栗銷售額早已突破了四千萬。
講述三農致富能手創富故事,挖掘草根人物致富經驗。本期子牙童趣三農致富能手就帶領大家瞭解綦振森的板栗生財之道。
綦振森是青島市平度人,他的家境非常一般,甚至可以說是十分貧寒,所以出生在這樣家庭的綦振森基本沒有什麼可以讀書的機會,很小的時候綦振森就選擇了輟學。
之後他更是帶著三十三元錢來到青島市區闖蕩,因為沒有什麼學歷,自己也沒有什麼工作經驗,所以當時的綦振森找到了第一份工作就是在農貿市場進行清潔工作,通俗點說就是一個掃大街的。
這份工作十分辛苦,每天要從早上的七八點鐘一直工作到晚上的十一二點才可以休息,工作的時間跨度長,每天都很累,社會地位也不是很高,從那時起,綦振森就開始想要另謀一份出路。
這個農貿市場有許多的小攤位,綦振森透過自己的觀察發現,周圍的賣糖炒板栗的小攤子客源總是不斷,而且據他觀察,這些賣糖炒板栗的小攤一天也可以賺到兩百多元。
而自己僅僅依靠掃地這份工作一個月只能賺到三百多元,這樣大的數字落差讓綦振森心動了,他也想要開一家糖炒板栗的店鋪,可是當年做糖炒板栗卻並不輕鬆。
由於那個時候機器並不普及,所以當時都需要對板栗進行人工炒制,從早到晚不停地翻轉攪拌才能維持店鋪的運營,而這樣一天下來幾乎手上都長滿了泡。
不僅如此,想要做好糖炒板栗的店,還需要對板栗有一定的瞭解,只有你懂板栗,知道它們應該怎樣炒制,才可以保證自己最後做出的成品有銷路。
雖然門檻看起來是高了一些,可是綦振森卻覺得有付出才能有收穫,於是他辭掉了清潔工的工作,選擇轉行正式賣起了糖炒栗子。
他首先收購了一批生的栗子,然後對它們進行炒制,可是綦振森炒出來的栗子卻全部都炸開了口,在當時栗子炒開了口是很不衛生的代表,所以幾乎不會有顧客選擇這樣的栗子。
所以綦振森這樣的栗子自然是很難賣出去的,品質不過關就沒有財路,這可急壞了綦振森,他開始研究問題究竟出在了哪裡。
綦振森經過研究發現,原來是自己收購的這一批板栗質量參差不齊,最終導致自己炒出來的栗子都開了口。如果要解決這個問題,那麼只有一個辦法,那就是找到質量更好的板栗。
於是為了找到最符合自己心中要求的板栗。綦振森走遍了全國各地的板栗種植基地,而最終他也成功在燕山山脈附近找到了他心中最符合優質板栗要求的板栗。
因為在燕山山脈的土壤大多富含鐵元素,在這土壤呈弱酸性的環境下種植出的板栗質量更好,而且數量也會更多,這樣的板栗十分符合綦振森的要求。
而綦振森也當即決定要在這裡收購板栗,後來證明這一選擇果然沒錯,在燕山山脈收購的板栗炒製出來果然不會開口,不僅如此口味也十分軟糯清甜,讓許多顧客都停駐在了綦振森的板栗攤前。
綦振森也因此迅速吸引了一大批迴頭客,新老顧客的到來讓綦振森的板栗店規模越開越大,數量也是越來越多,到了2016年,綦振森的板栗銷售額順勢突破了一千萬元,他創業成功了。
綦振森看著自己的產業做到如此規模自然是十分開心的,想當年自己還是一個清潔工,而如今自己卻已經翻身做了老闆,這其中的差距真實讓人感嘆。
可是就當綦振森的生意越做越大的時候,他卻一次又一次地接到來自客戶的投訴電話,並且他們的投訴全部都在說同一件事情,那就是自己的板栗質量不好,剝開後的板栗都是發黑的,吃起來的口感非常差。
綦振森非常重視這件事情,因為他自己親手做起來的企業,卻如今頻頻遭到老客戶還是一些忠實客戶的投訴,其中的嚴重性可想而知。
所以綦振森當時立即給那些買到發黑的板栗的顧客們進行了賠償,還進行了退貨處理,他不想讓自己的產業就這樣砸在自己的手裡。
於是也開始找到專家積極解決板栗發黑的問題,可是這種板栗發黑,在收購乃至炒制的過程中都是無法被發現的,只有剝開它的時候才能夠看到它的內裡是不是發黑,所以這個問題好像成為了一個無解的問題。
當時的綦振森在做散裝零食的小生意,而他當時也突發奇想,能不能讓板栗也進行這樣的銷售,以散裝零食的方式售賣出去。
這樣不僅能夠確保板栗的品質,還可以突破板栗上市的時間限制,最重要的是這樣做還可以讓板栗價格翻倍,這樣一舉多得的事情,綦振森當即就去做了。
他修建起了工廠,僱傭了一些剝板栗的老手,將炒制後的板栗讓這些工人進行剝皮,可是他漸漸地卻發現。
即使是剝板栗的老手剝出來的板栗也有一半的機率是損耗的,那怎麼辦?於是綦振森再次外出,選擇找到最適合產出板栗仁的板栗品種。
之後還真的讓綦振森找到了,他發現那些板栗老樹產出的板栗更加容易脫殼,而且非常乾淨,新品種更適合上市剝起來卻有些費力。
所以綦振森就決定要收購老樹的板栗進入自己的工廠,而綦振森也順利的將自己栗子的損耗程度降到了三成左右。
之後綦振森的零食順利的賣出,不僅將價格賣到了之前糖炒板栗的一倍多,還將板栗的銷售賣得更遠了,從原本的幾條街道,已經售賣到了全國各地。
綦振森有著自己的收購節奏,他曾經吃過虧,因為過於著急,所以最終讓他多花費了幾百萬元來收購板栗。
這次的教訓讓他不再急於追求低價,他找到了自己志同道合和的合作商,兩人有著共同的想法,不一味地追求低價,所以兩人的合作自然也是十分愉快的。
之後一次收購,綦振森沒有跟隨市場走,反而相信自己的判斷,那一年他省下了兩百萬的收購費用,而這一筆錢也讓他的合作伙伴更加相信自己的眼光是沒有錯的。
從清潔工到糖炒板栗店的老闆,再到一家企業的創始人,綦振森始終都走在追求品質的道路上。
他沉穩,抓得住市場的風向標,他知道怎樣做才能夠改變自己的命運,而他也正因為自己的這份堅持,才讓自己收穫瞭如今的財富。
他並沒有太高的學歷,可是他擁有著無與倫比的智慧,他並沒有商人的奸猾,反而擁有無限的真誠與體諒,他不追求低價,因為這樣會傷害慄農,他懂得體諒,所以自然也會被命運眷顧。
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