無糖無油的低卡燕麥南瓜派，適合減脂人群，吃著一點負擔也沒有，偶爾饞一下，也不是不可以！製作非常簡單，大約1小時就能吃到嘴裡，微甜的南瓜十分軟糯，不需要額外加糖和油，南瓜和香蕉本身帶甜味，味道一點也不寡淡！低卡又好吃顏值又高的燕麥南瓜派,0難度,趕緊去做~
By 個性勝過姿色 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 南瓜泥 200克
- 低筋麵粉 10克
- 牛奶 80克
- 香蕉 1根
- 燕麥 80克
- 雞蛋 1個
- 油趣工坊噴霧油 適量
做法步驟
1、準備食材
2、香蕉剝皮後放入盆中，用工具搗成泥
3、加入燕麥片，我用的是即食燕麥，如果用生燕麥需要烤熟在做，用矽膠鏟攪拌均勻，靜置10分鐘
4、給6寸的模具用油趣工坊噴霧油噴一層薄薄的油，方便脫模。
5、鋪上香蕉麥片糊，按壓緊實。底部插小孔，防止烤的過程中鼓起。放入提前預熱到180度的烤箱中層，上下火180度烤約10分鐘定型
6、南瓜去皮切小塊，冷水上鍋，水開後大火蒸15分鐘。加入雞蛋、牛奶，接著篩入10g低筋麵粉用料理機打成糊
7、。加入雞蛋、牛奶，接著篩入10g低筋麵粉用料理機打成糊
8、倒入烤好的香蕉燕麥底中，抹平表面，撒少許杏仁片當做點綴。進入烤箱180度烤20－25分鐘
9、烤完後取出冷涼，會有回縮，這是正常現象！然後撒上一薄椰蓉就可以開吃了
10、烤好的南瓜派，外酥裡嫩，奶香濃郁非常好吃，撒一些椰蓉好看更好吃。
小貼士
1.南瓜最好選含水量沒那麼高的，例如貝貝南瓜或者老南瓜，製作出來的派糊有流動性，但是也是略稠的。 2.我用的6寸派盤，烤溫和烤時自己略微調整一下下即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！
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