陝西3大“落魄酒”,當年搶不到的100%純糧酒,現在卻被人遺忘
中國歷史上下已有五千多年,幾乎在每個時期都有酒的存在,只不過因為哪個時期人們的口感不同,所以名酒也會更新換代。
當然了,酒被逐漸被淘汰,還和宣傳有很大的關係。就算是酒質上乘,口感極好的酒,如果宣傳不到位的話,名聲漸漸下降了,也就會被其他酒代替了。
叫他比如來自陝西的這三大寶藏白酒,全部都是純糧食白酒,當初名聲很大,炙手可熱,難道人就算是想喝也喝不到。
可是如今名氣小了,知道的人少了,逐漸被人們給遺忘掉了,十分的可惜。接下來就為大家介紹一下這三款白酒,看看你都有沒有喝過。
一、西鳳酒
近幾十年,西鳳酒的名氣一跌再跌,年輕一代的人已經對他都沒有什麼印象了。但是,在上個世紀六、七十年代的時候,這款酒人氣可是很高的。
很多老一輩的人到現在還非常熱愛他的味道。畢竟當年就連茅臺酒的名氣都不如西鳳酒,但如今卻落得這樣的下場,實在是讓人感到惋惜。
西鳳酒比較特別,他將濃香型以及清香型這兩種香型酒的優點集齊在一起,酒質極佳,口感很好。
酒液是無色透明的,入口香味突出,十分甘潤,餘味悠長,讓人回味無窮。
二、太白酒
陝西當地最古老的白酒中必須得有太白酒的一席之地。對於陝西當地的一些老人們來說,太白酒就是他們的回憶。
到現在為止,他們人會一箱一箱地購買。可見他們對太白酒的熱愛到現在還沒有消散。
太白酒屬於鳳香型的白酒,酒水非常的清澈,沒有一絲雜質。香味幽雅,入口醇香,口感爽滑,餘味悠長。
三、白水杜康酒
杜康酒可以稱得上是歷史名酒,當初名氣很大。
不過杜康酒不光是陝西有,在河南也有。兩者之間不相上下,各有千秋。只可惜現在銷售量直線下降,不如當初。
杜康酒屬於濃香型的白酒。香味濃郁,糧食香突出。口感綿柔,回甘明顯,回味悠長。
除了這三款來自於陝西的好酒之外,中國還有很多因為宣傳不到位而鮮有人知的美酒,比如下面這兩款:
第①款:緣得仿臺酒
緣得仿臺酒是一款純正的十年坤沙老酒,產自於中國名酒之鄉貴州茅臺鎮。與茅臺酒是一個地方出來的,而且所採用的主要原料和茅臺也是一樣的。
用破損率不超過20%的紅纓子糯高粱加上茅臺酒的釀造工藝最終釀造出這樣一款優級好酒。因為宣傳不到位,所以外省人很少有人知道。
但是在貴州本地,這款酒小有名氣,而且價格實惠,喝過的人紛紛稱讚,經常會拿出來招待親朋好友。
酒液:十分清澈,微微發黃,微微搖晃酒杯,充沛綿密的酒花就會浮現出來,不易消散。
酒香:香味非常明顯,醬香味最為突出。
經過細細品嚐之後,還能夠聞到其中淡淡的焦香味以及花果香味,多種香味融合很好,讓人光是聞一聞,就想要嘗上一口。
品鑑:稍微抿一口,最初會嚐到微微的酸味,但是很快就會被甘甜代替。口感滑潤甘爽,不會刺激味蕾,而且餘味悠長,香味持久。
第②款:五合窖
五合窖來自於河北定興,是一款濃香型的白酒。不管是香味還是口感都妙,口碑好,深受當地人的喜愛,只可惜宣傳不到位,所以沒能夠走出本地。
酒質非常飽滿而且乾淨,其中沒有雜質。香味以窖香為主,十分濃郁。口感醇厚香甜,乾淨利落,讓人愛不釋手。