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今日小雪!精選6款適合冬季吃的美食做法!進來看看做來吃

小雪過後,天氣轉冷,身體也會越來越冷,這個時節最適合吃點暖和的。特別是吃點大補的食材。下面一起來看看。

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祝您身體健康、萬事如意。

一:板栗雞(板栗對身體很好)

食材:新鮮雞半隻、板栗20~30顆、鹽、雞

精、料酒、姜、蔥。

步驟:

1.雞肉清洗乾淨切塊,板栗去皮去殼,薑切片,蔥切成蔥花。

2.雞肉焯水,變色後撈出用冷水沖洗。

3.鍋中放入清水,放入雞肉、料酒、姜、蔥

白大火煮開,轉小火燉煮1小時。

4.加板栗繼續燉半小時,加適量鹽、雞精、蔥花即可。配菜可以根據自己喜好新增。

今日小雪!精選6款適合冬季吃的美食做法!進來看看做來吃

二:核桃雜糧粥(主要吃核桃)

食材:小米,大米,糯米,核桃,花生,枸杞,糖。

步驟:

1.小米,大米,糯米泡6小時。

2.花生,核桃搗碎。

3.鍋中加適量水,大米,小米,糯米煮開後加花生,核桃,小火慢燉半小時。

4.出鍋前5分鐘加枸杞適量糖。

今日小雪!精選6款適合冬季吃的美食做法!進來看看做來吃

三:冰糖雪梨(潤肺止咳)

食材:雪梨,銀耳,冰糖,枸杞,紅棗。

步驟:

1.將新鮮的雪梨放清水裡稍微清洗一下,沿

雪梨的1/3處切開,將梨掏空,紅棗去核,銀耳泡發切成小塊。

2.將銀耳,紅棗,冰糖,枸杞放入梨中再倒入適量清水,蓋上梨蓋,插上兩根牙籤固。

3.將雪梨放進蒸鍋,大火燒開沸水蒸30分鐘左右即可。趁熱的時候吃。

今日小雪!精選6款適合冬季吃的美食做法!進來看看做來吃

四:糖水蛋

食材::幹腐竹50g,薏米15g,白果8顆,雞蛋 2顆,鵪鶉蛋適量,枸杞適量,紅棗,

紅糖適量。

步驟:

1.薏米和腐竹泡開,腐竹切段;白果去芯煮熟,蛋、鵪鶉蛋煮熟剝殼。

2.薏米煮至開花,加腐竹、雞蛋、鵪鶉蛋和白果繼續燉煮。

3.煮至腐竹軟爛,加紅糖調味,出鍋時加適量紅棗、枸杞即可。

今日小雪!精選6款適合冬季吃的美食做法!進來看看做來吃

五:山藥排骨湯

食材:板栗15個、生薑3片、芡實15克、

淮山山藥、豬排骨一斤。

步驟:

1.板栗去殼,山藥去皮切段,排骨切段焯水盛出。

2.所有食材下鍋加水,燉煮1個小時半,加適量鹽即可。

今日小雪!精選6款適合冬季吃的美食做法!進來看看做來吃

六:當歸生薑羊肉湯

食材:羊肉250克、當歸10克、生薑15克、黃芪15克。

步驟:

1.所有食材清洗乾淨,羊肉切塊加薑片下鍋焯水撈出。

2.全部下鍋加水,燉煮1個半小時,加適量鹽即可。

今日小雪!精選6款適合冬季吃的美食做法!進來看看做來吃

今天的美食就分享完畢!

大家有時間都可以自己做來吃!

做美食心情會變得很好!

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分類: 科技
時間: 2021-11-21

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