小雪是冬季第二個節氣
小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也
此時天氣已經漸漸寒冷
但也還未到嚴冬漫天飛雪時
這時要重視養生保健
智鹿這就給大家介紹這個節氣
應該如何吃,怎麼養生~
【起居養生】
1、早睡晚起養陽氣
人們要適當早睡,同時,早晨也不易起得太早,尤其老年人時間允許的話,最好等太陽昇起、陽氣生髮時再起床,以保證充足的睡眠,有利於陽氣潛藏,陰精蓄積。
2、戴圍巾戴帽子保護陽氣
“頭為諸陽之會”,頭部是所有陽氣匯聚的地方,最不能受寒,外出要戴帽子、圍圍巾,注意保護陽氣。
【運動養生】
民諺有云:“冬天動一動,少鬧一場病;冬天懶一懶,多喝藥一碗”。
透過運動,冠狀動脈的血流量明顯增加,從而保證大腦、心臟等重要器官的血氧供應,使人精力充沛。運動還能減輕因植物神經功能失調而引起的緊張、焦慮、抑鬱等狀態。
小雪時節,要持之以恆進行自身鍛鍊,但要避免在大風、大寒、大雪、霧露中鍛鍊,同時以溫和的有氧運動為主。
【飲食養生】
一、多吃“四冬”
冬季氣候寒冷,人們多選擇羊肉、牛肉、栗子等食物進補,雖然這些食物禦寒效果好,但也使得冬季飲食偏重高熱、高脂,再加上冬天空氣乾燥,人體活動量相對不足,非常容易造成體內積熱,這個時候,千萬別忘了冬日“四冬”。
1、冬筍
冬筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,經常吃能促進腸道蠕動,消除積食,降低胃腸道對脂肪的吸收和積蓄。冬筍不但可與肉、禽、海鮮等葷料一起烹調,也可輔以食用菌、綠葉類素菜同炒,還可以單獨成菜。
2、冬菇
香菇又名冬菇,是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低,蛋白質、維生素含量高,能提供人體所需的多種維生素,還能促進體內鈣的吸收,經常食用香菇對於增強免疫力、預防感冒也有良好的效果。
3、冬瓜
冬瓜利尿消腫、清熱解毒,對於冠心病、水腫腹脹等病症有良好的輔助療效。冬瓜水分多而熱量低,還有很多營養成分可以防止體內脂肪堆積,有消肥降脂功效,冬瓜宜與鴨肉、火腿、口蘑、海帶等食物一起烹調,其食療效果更好。
4、冬棗
冬棗含有人體所需多種氨基酸、維生素,尤其是維生素C含量較高,可提高人體免疫力,預防感冒。此外,它還含有豐富的糖類以及環磷酸腺苷等,能有效保護肝臟,保護心血管。腹部脹氣者、糖尿病患者不宜多食,胃炎、胃潰瘍患者吃生棗時應去皮。
二、補腎禦寒吃“三黑”
小雪飲食還要注意滋補肝腎、清瀉內火和保養肌膚。推薦三類黑色食物:黑芝麻、黑荸薺和黑大豆。
1、黑芝麻:男補肝腎女潤膚
黑芝麻具有補肝腎、潤五臟的作用,在烏髮養顏方面的功效,更是有口皆碑。
2、黑荸薺:抗菌清熱瀉內火
荸薺皮色紫黑,肉質潔白,蛋白質和碳水化合物含量比較豐富,但熱量卻不是很高,有清瀉內火的功效,很適合初冬食用。
3、黑豆:補血養顏暖身心
進入冬季,人體血液迴圈變慢,各個組織器官的功能代謝也都會降低,所以相應來說免疫力也變得比較差。黑豆的蛋白質含量很高,素有“植物肉”的美稱,並且黑豆蛋白質中的氨基酸種類很多,包含人體必需的8種氨基酸。在日常生活中,人們常吃黑豆可以為身體補充蛋白質,增強機體免疫功能,幫助我們提高抗病能力,而且還能避免膽固醇升高的問題。
三、防抑鬱多吃菠菜香蕉
小雪節氣後,天氣時常陰冷晦暗,光照較少,人們的心情會受其影響,特別容易引發或加重抑鬱症。因此,在飲食方面應有選擇性地吃一些有助於調節心情的食物。
1、香蕉
香蕉中含有能夠幫助人腦產生5-羥色胺的物質,這種物質能促使人的心情變得安寧、快活。
2、菠菜
研究發現,葉酸攝入不足的人容易出現失眠、健忘、焦慮等抑鬱症狀。菠菜中富含葉酸,冬季應適當增加菠菜的攝入。
3、全麥麵包
近來發現微量礦物質硒能振奮情緒,全麥麵包等全穀類食物富含硒。除了全麥麵包外,雞肉、海鮮等食物也含有較多的硒。
四、補肺潤燥多吃蜂蜜銀耳
1、銀耳
銀耳有“菌中之冠”的美稱,是名貴的營養滋補佳品,味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。
2、雪梨
梨是最好的潤肺食物之一,每天吃一兩個梨可有效緩解秋燥。而且現在的空氣汙染比較嚴重,多吃一些梨子可改善呼吸系統和肺的功能,保護肺部不受到空氣中灰塵和煙塵的影響。
3、西洋參
西洋參,又叫花旗參。他所含的皂甙有顯著的抗疲勞、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人們出現陰虛少氣、口乾口渴、萎靡乏力的情況,而在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參,不僅能鎮靜,還能溫和滋補。
4、山藥
山藥也屬於中藥。能清心安神,補中益氣,助五臟,強筋骨。山藥含有豐富的澱粉、蛋白質、無機鹽、維生素B、煙酸、抗壞血酸、胡蘿蔔素等營養物質。因此食用山藥能攝入大量的粘液蛋白,可以預防心腦血管系統的脂肪沉澱,保持血管彈性,防止動脈硬化。
5、蜂蜜
古人言:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”,傳統醫學認為,冬季乾燥,要想滋陰潤肺喝點蜂蜜水乃上選。醫學大家李時珍在《本草綱目》中記載“蜂蜜入藥之功有五:清熱也;補中也;潤燥也;解毒也;止痛也。生則性涼,故能清熱。熟則性溫,故能補中。”
除了吃好,冬天最重要的,還是防寒保暖。
人的全身被衣物包裹,頭頸反而是散熱最多的地方,而頭部、頸部受寒可引起末梢血管收縮,容易誘發心腦血管疾病。
對於患有心腦血管疾病的人來說,在寒冷的天氣裡要尤其特別注意頭部和頸部的保暖,出門帶好帽子、圍巾等保暖產品。
小雪到了,祝大家冬日溫暖,冬日吉祥!做好這幾樣,健康一整冬!