備孕婦女健康的身體狀況、合理膳食、均衡營養是孕育新生命必需的物質基礎。準備懷孕的婦女應使健康與營養狀況儘可能達到最佳後再懷孕。
備孕婦女的膳食應在一般人群膳食的基礎上，注意調整孕前體重至適宜水平，及時補充鐵、碘和葉酸，同時禁菸酒，保持健康的生活方式。要做到食物多樣，穀類為主；吃動平衡，健康體重；多吃蔬果、奶類、大豆蔬菜、水果；適量吃魚、禽、蛋、瘦肉；少鹽少油；同時選擇新鮮衛生的食物和適宜的烹調方式，保障飲食衛生。
科學研究表明，孕前適宜的體重可降低發生不良妊娠結局的風險。如果孕前過於消瘦，會增加低體重出生兒和早產兒的風險；孕前超重和肥胖會使妊娠期高血壓疾病和糖尿病、巨大兒、剖宮產的風險增加。因此，對於低體重者，可適當增加體重，如每天增加牛奶200毫升或糧谷/畜肉類50克或蛋類/魚類75克。肥胖者應改變不良飲食習慣，減慢進食速度，避免過量進食，減少高能量、高脂肪、高糖食物的攝入，多選擇低生糖指數、富含膳食纖維、營養素密度高的食物。
育齡婦女是鐵缺乏和缺鐵性貧血患病率較高的人群，懷孕前如果缺鐵，可導致早產、胎兒生長受限、新生兒低出生體重以及妊娠期缺鐵性貧血。因此，備孕婦女應經常攝入含鐵豐富、利用率高的動物性食物，鐵缺乏或缺鐵性貧血者應糾正貧血後再懷孕。建議多食含鐵豐富的食物，如動物血、肝臟及紅肉，同時攝入含維生素C的水果、蔬菜，以提高膳食鐵的吸收和利用。碘是合成甲狀腺激素不可缺少的微量元素，為避免孕期碘缺乏對胎兒智力和體格發育產生的不良影響，備孕婦女除選用碘鹽外，還應每週攝入1次富含碘的海產品，如海帶、紫菜、貝類海鮮以增加一定量的碘儲備。
在我國，給備孕婦女和孕婦、哺乳期婦女每天補充400微克葉酸（補充劑），已成為重要的營養干預政策。這是因為葉酸在同型半胱氨酸代謝、DNA合成、甲基化等方面發揮重要的作用。孕早期缺乏葉酸可引起死胎、流產、腦和神經管畸形，還可導致眼、口唇、胃腸道、腎、骨骼等畸形。
綜合中國中醫藥報
