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消化性潰瘍的3款食療藥膳

消化性潰瘍的臨床表現為節律性的上腹痛,週期性的發作,在中醫的範疇,它屬於一個胃脘痛,反酸。治療本病,除了按醫生的治療方案用藥外,我們還可以在日常生活中透過食療來進行一定的調護。下面從消化性潰瘍的病機辯證方面,給大家介紹5款藥食同源的藥膳,這篇文章可要仔細看一看哦~

肝氣犯胃

證候:多因精神緊張或情志不暢而誘發,臨床表現為上腹脹痛或疼痛竄及兩脅、噯氣頻發,口苦吞酸,食之泛惡,太息易怒,排便不暢,舌質淡紅,苔薄白,脈弦。

治法:疏肝解鬱,理氣和胃。

代表方:佛手金橘餅粥。

消化性潰瘍的3款食療藥膳

組成:金橘餅30g,佛手15g,玫瑰花5g,粳米100g。

製作:將金橘餅洗淨,切成小塊,備用;將佛手、玫瑰花放入沙鍋中,加水煎煮30分鐘,去渣留汁。將淘淨的粳米,加適量水,用武火煮沸,加入金橘餅塊,改文火煨煮成稠粥,粥成時加入佛手、玫瑰花煎汁,繼續煮沸即成。

用法:溫熱服食。

備註:方中金橘、佛手均可行氣和胃;玫瑰花疏肝理氣,粳米健脾和胃。四者合用,可疏肝解鬱,理氣和胃,緩解肝氣犯胃引發的胃潰瘍。

脾胃虛寒

證候:慢性上腹隱痛,泛吐清冷酸水,喜暖喜按,遇冷加重,面色萎黃,倦怠乏力,納差,肢冷便溏,舌淡,苔白,脈細弱。

治法:益氣健脾,溫中祛寒。

代表方:當歸生薑羊肉湯。

消化性潰瘍的3款食療藥膳

組成:當歸三兩,生薑五兩,羊肉一斤。

製作:羊肉洗淨切塊、生薑洗淨切片、當歸洗淨備用。先將羊肉放入鍋中,加清水燒開後,去除浮沫,在鍋中加入生薑和當歸,大火燒開後轉為小火慢燉90分鐘。

備註:方中當歸補血活血,調經止痛,潤腸通便;生薑功效解表散寒,溫中止嘔,化痰止咳;羊肉能夠補虛溫中止痛。

飲食積滯

證候:胃痛脹滿,厭食,噯腐吞酸,嘔吐不消化食物,吐後痛減,大便乾結,舌淡紅,苔厚膩或黃膩,脈滑。

治法:消食導滯,和胃止痛。

代表方:藕米糕。

消化性潰瘍的3款食療藥膳

組成:藕粉250g,糯米粉250g,白砂糖250g。

製作:上述食物加水適量,揉成麵糰,蒸熟。

用法:蒸熟後的藕米糕食用時隨意煮食或煎食。

備註:本方源自《本草綱目拾遺》。方中藕味甘性寒,入心、脾、胃經,可清熱潤肺、涼血行瘀;糯米可補益脾胃、澀腸縮尿。二者磨成粉作糕,更益脾胃,適用於少食、吐血、便血等症。

分類: 科學
時間: 2021-11-23

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