導語：提起胃病，想必很多當代年輕人已經再熟悉不過了，或許你本身就患有慢性腸胃病。全球一半以上的胃癌患者都在中國，中國每年因胃癌去世的人達到了50萬例，不管是什麼樣的腸胃病，都與不健康的飲食習慣息息相關。
為了身體健康，人們在養胃護胃方面絞盡腦汁總結出來了不少實用經驗，不知道大家有沒有聽說過吃花生米養胃？來自浙江的一位快遞員長期吃花生米養胃，半年時間過去了，他的身體怎麼樣了呢？
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【案例分享】
浙江一快遞員堅持吃“花生米”養胃，半年後，身體出現了什麼變化
來自浙江的小張今年28歲，是某快遞公司一名快遞員，主要工作就是派送快遞，每天騎著公司分配的電動三輪車在固定的區域分發快遞，風雨無阻。小張送快遞多年，請假的次數屈指可數，對待工作認真謹慎、勤勤懇懇，得到了領導的多次嘉獎，每年的優秀員工都有他。
能夠得到領導的賞識、顧客的認可，小張內心倍感欣慰，自己的付出得到了收穫，於是更加賣力的工作，妻子馬上就要生二胎了，為了能夠賺到更多的錢，給兒女和妻子提供更好的生活環境，主動向領導申請增加工作量，每天早上6點出門，晚上八九點才到家，在各個小區內奔走，有時忙起來都忘記吃午飯。
餓了就在路邊吃包子、啃麵包，渴了就去路邊的小店要些水喝，長時間飲食不規律、過度勞累，讓小張年紀輕輕就患上了腸胃炎。某個週末，小張代班幫同事送快遞，在路上突然胃痛難忍，將車子停在路旁休息了好一會也沒有緩解，街邊商家發現之後給小張送上了熱水，看見小張滿頭大汗，直接撥打了120急救電話把他送到了醫院。
經過醫生的詳細檢查，發現小張的腸胃受損嚴重，如果再不注重飲食很有可能導致胃穿孔、胃出血。聽完醫生的一席話，小張這才意識到自己的腸胃已經發展到了非常嚴重的地步。從醫院回到家之後，在妻子的支援下辭掉了快遞員的工作，在家安心養胃，而且還透過手機、電腦上網通尋找養胃的辦法。
前一段時間去參加老同學的婚禮，席間同學得知了小張因胃病辭掉了工作，便熱心的告訴他吃花生可以養胃，吃完飯之後，小張趕緊去超市買了好幾大包花生米，自此之後每天都要吃上好幾大把花生米。
半年之後又到了複查的日子，醫生給拿到了小張的腸胃鏡檢查報告，但是非常疑惑，因為小張的腸胃病絲毫沒有好轉，經過與小張的進一步交流才知道，原來小張最近一段時間一直在大量吃花生米。
小張得知自己的腸胃並沒有緩解反而加重了，有些摸不著頭腦，向醫生問道；“花生米不是有養胃的功效嗎？為什麼還會損傷腸胃呢？
醫生是這樣向小張解釋的：
“花生中的磷脂能夠保護我們的胃黏膜，滋潤腸道，其中的蛋白質、脂肪酸能夠中和鹼性胃酸，促進胃酸分泌幫助消化食物，改善燒心、反酸、腹脹等問題，從而有一定的可以起到養胃的作用，不過一定不能大量吃。
花生中含有還有少量的油脂，腸胃病患者若大量食用會加重腸胃蠕動負擔，而且花生質地堅硬，吃太多會對胃黏膜造成磨損，加重腸胃病。”
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花生怎樣吃才可以養胃？
1、花生中含有豐富的不飽和脂肪酸，幾乎不含有膽固醇，而且含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食品，吃生花生每天不能超過50顆，可以達到最佳養胃。
2、吃花生時最好連著紅衣一起吃。花生紅外衣可是好東西，女性在經期、孕期、產後和哺乳期更應該常吃，能夠補血養顏。同時，花生紅衣還有生髮、烏髮的效果，常吃能夠令頭髮更加烏黑茂密。
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哪些人不能吃花生？
痛風患者
痛風一般是由於體內嘌呤代謝紊亂造成的，患者痛風一般患有高尿酸血癥。攝入高脂肪的食物會導致體內尿酸排洩異常，加重病情，所以患者在痛風急性發作期不能吃花生。
糖尿病患者
糖尿病患者一般是“吃出來的慢性病”，需要控制好每天攝入的總熱量。每18粒花生就相當於一勺油，能夠產生90千卡的熱量。糖尿病患者每天攝入的食用油不能超過30克，所以糖尿病患者不能大量吃花生。
膽囊切除者
膽汁對脂肪的消化吸收有起到重要作用，人在攝入食物之後膽囊開始收縮，將膽汁排入十二指腸用於消化食物，高蛋白和高脂肪的食物對膽囊的刺激性比較強，會使膽汁大量釋放，膽囊切除後膽汁無法儲存，肯定會影響對花生等油料作物內脂肪的消化。
花生的營養價值雖然高，而且適量吃可以養胃，但是一定要適可而止。
你平你喜歡吃花生嗎？是否認同吃花生可以養胃的說法？#健康有知識#
