降溫了,這道“四紅湯”女人要多吃,驅寒暖身氣色好,冬天吃特別養人。小雪節氣後氣溫開始越來越冷了,冷天就適合吃一些熱氣騰騰的食物,暖胃暖身特別舒服。說到怕冷,女人真的比男生要怕冷得多,尤其是一些體寒的女性朋友,冬天基本上都是手腳冰涼的,這其實是氣血不足不健康的表現,再加上來了解啥的,更容易虛弱了,因此天冷了,女人平時不管多忙都要抽空照顧好自己,如果條件允許的話,一週給自己做3次“滋補四紅糖水”喝,香甜解饞又滋補的同時,還能補氣血,對女人特別好,冬天常喝女人氣色好不怕冷。
這裡的“滋補四紅糖水”,指的是用4種不同的紅色食材搭配在一起煲的,分別是:紅皮花生、紅豆、紅棗和紅糖,這幾樣食材都是日常很常見的食材,幾乎很多家庭廚房裡都有這幾樣食材,把它們搭配在一起煮成糖水喝,不僅美味解饞,還能滋補氣血,驅寒暖身,對女人特別好,尤其是冬天寒潮天的時候喝上一碗,別提有多舒服。這4種紅色的食材都是補氣血的好食材,女人例假結束後可以給自己熬來喝,冬天喝特別養人。
這道滋補四紅湯的做法也非常簡單,紅豆和紅皮花生比較難煮軟,所以可以提前泡發再煮。(建議先洗淨泡發,帶著泡出來的紅色水一起煮,這樣吃著更營養,紅皮和紅花生紅色的表皮色素裡的營養也很高的),紅棗切開去核,這樣更容易把味道煮出來,吃的時候也比較方便,可以用砂鍋慢慢熬煮,也可以在睡前放入電飯煲裡定時熬煮,早上不用早起也能吃得上哦。寒潮來臨,這道“四紅湯”女人多吃,驅寒補氣血,女人氣色好不怕冷。以下是詳細的做法:
【滋補四紅湯】
準備食材:紅棗適量、紅豆適量、紅棗少許。
準備配料:老紅糖適量。
詳細做法:
1、紅棗去核洗淨待用。
2、紅豆和紅皮花生洗淨泡發待用。(提前泡發一些更容易煮軟爛)。
3、準備一個砂鍋,將泡發的紅豆、花生還有去核的紅棗一同下鍋,加入適量的清水。蓋上蓋子大火煮開,轉小火熬煮50分鐘左右。
4、把食材熬煮軟爛,紅豆沙軟,加入適量的紅糖片煮融化即可。
出鍋盛碗即可上桌享用,這樣一道家常版的:滋補四紅湯就做好啦,這樣做出來的湯濃稠香甜,紅豆沙軟、紅棗也煮軟了,花生粉糯好吃,口感非常好,降溫了,冷天來上一碗這道美味下肚,渾身都暖洋洋的,別提有多舒服,我們全集人都特別愛吃這道糖水,尤其是女人更要多吃,冬天容易手腳冰冷、體寒、氣色不好的女人經常吃,可以驅寒暖身補氣血,冬天不怕冷而去氣色看著也非常好,比化妝品強多了。簡單營養美味的做法分享給你,喜歡的可以收藏試試哦。
Lily美食談烹飪小貼士:
1、紅衣花生和紅豆表皮紅色的植物色素也是很營養的,可以洗淨泡發直接下鍋煮,不要把紅色的水倒掉更營養。
2、這裡放了4樣紅色的食材,還可以根據自己的喜好加入枸杞、雞蛋等一起煮,也是非常營養的。
3、糖的量建議少放,少糖更健康,紅糖選擇比較滋補的老紅糖會更營養哦。