今天，是“2021年中國（雲南）國際野生食用菌產業大會暨中國國際綠色有機食品展覽會”在昆明開展的第二日，該大會將從11月20日一致延續至11月26日，大會旨在夯實雲菌品牌，促進高質量發展！
今天，是“2021年中國（雲南）國際野生食用菌產業大會暨中國國際綠色有機食品展覽會”在昆明開展的第二日，該大會將從11月20日一致延續至11月26日，大會旨在夯實雲菌品牌，促進高質量發展！
第三屆中國國際食用菌產業高峰論壇
此次大會邀請了包括王道龍（中國農科院老科技工作協會會長）、李榮春（中國農業大學食用菌研究所原所長、教授）、盧春（雲南高原特色農業產業研究院研究員）、李樹紅（雲南省農科院生物能源與技術研究所副所長）等人在內的眾多專家學者，從專業角度，共同交流與探討野生菌產業的發展。
相關專家學者從專業角度解讀食用菌——金耳，包括其生長髮育、食用方法、藥用保健功效、深加工的方向和未來研究方向等。
中國科學院西雙版納熱帶植物園的邵士成先生從雞樅菌的品種多樣性、與白蟻的共生關係、產業栽培研究現狀、未來研究方向等角度與我們共同分享了“雞樅菌仿生態栽培研究進展”。
據悉，浙江大學莫建初教授已在實驗室成功種植出雞樅菌，但要實現雞樅菌的規模化、標準化種植，仍然面臨諸多困難與挑戰。
此外，相關專家學者還分享了有關“羊肚菌標準化栽培技術”、“雲南野生靈芝物種多樣性及其發掘利用”、“雲南大型真菌資源生物多樣性及其特點”、“發展林菌的必要性、思路及經濟專案”等研究課題。
野生食用菌產品展覽
除了專業的高峰論壇，還有讓人眼花繚亂的野生食用菌產品的展覽展銷。
展銷的產品主要包括野生食用菌乾貨，如干制姬松茸、羊肚菌、竹蓀等；野生食用菌製品，如油雞樅、菌湯包等；野生食用菌方便食品，如野生食用菌火鍋、即食零食等。
雲南野生食用菌優勢得天獨厚，既是雲南的朝陽產業，也是雲南乃至中國野生食用菌的名片，已形成“雲菌”地理標識，因此，發展食用菌產業前景光明，機遇與挑戰並存！
“格里拉”作為具有上市公司背書的品牌，以高階雲南野生食用菌產業專案為主要發展方向，已逐步完善起供、產、銷業務的實體機構，致力成為高質量的雲菌品牌，為消費者帶來綠色健康的高品質產品。
