By Candy喵小咪
用料
- 雞翅根 8個
- 裙帶菜 一大把
- 幹辣椒 3個
- 料酒 一勺
- 生抽 一勺
- 蠔油 半勺
- 鹽 2克
做法步驟
1、裙帶菜泡水一晚，泡掉鹽分，用水洗淨
2、雞翅根剁開焯水
3、鍋內熱油，下幹辣椒和雞翅根爆炒，加生抽料酒蠔油翻炒均勻
4、加入裙帶菜，加水沒過雞翅根，大火燉十分鐘
5、湯汁變濃時加入鹽調味，轉小火燉五分鐘
6、湯汁收幹，出鍋
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