“國酒”商標雖未註冊成功,但給茅臺帶來的收益卻是巨大的。一時間各大白酒企業定位超高階的“國字號”產品層出不窮。2012年五糧液國五液正式上市,定價也是超越茅臺和普五。今天,茅酒守藝人就來品一品這瓶國五液
先來看看顏色和掛杯
酒體清澈透明,在靜態的時候感覺是無色的。晃動的時候在那種油狀黏糊糊的襯托下,怎麼有點淡淡的海水藍中帶著輕微的微黃色呢?酒柱形成的是上面粗大的一圈,然後一條條很清晰的酒柱往下落,下落的速度也比較慢。以我的經驗判斷,它的脂含量應該很好,那香氣香味應該也不錯。到底如何呢?我們一起看一看吧
香氣香味乾淨無雜味,一上來非常的香和猛。香氣一散開你會發現,它的窖香是很猛的,而且是比較醇正的,窖香中陳年濃香的醇陳感比較明顯,在這種醇陳感中你會發現,有隱隱約約開始的醬香 醬陳香和醬香大麴香。無論是醬香或是大麴香,它與窖香結合的是很緊密的。這個醬香的渾厚感更多也就是為了突出濃香香氣的飽滿和幽雅細膩的感覺,當你仔細去聞這種幽雅的香氣,你會發現它的花香果香在這個香氣上頭尾相接,續得非常好,讓你想去仔細的捕捉它,那我們再來看看入口怎麼樣吧
一入口到舌尖你會發現,它的甜比較猛但是不膩,因為甜一化開你會發現微微的酸味,酸甜的食慾感就刺激你把酒往後面送。到達舌面,酒往兩側散開,口腔中開始分泌唾液,就讓你快速的攪拌,攪拌之後口腔中的甜減弱了但是還是比較足的,唾液分泌的剛好一口,唾液中有著淡淡的純糧食發酵的酸甜感。這時候你再次攪拌口腔中有淡淡醬陳的厚重感,這時候一襯托讓你感覺滋味是豐富飽滿和圓潤厚重。在厚重感的時候就讓你更想去攪拌,這個時候你發現它有了微微的苦,但它是一直上去下來的狀態,讓你想去找尋它的苦味,但是找了許久還是沒有發現很明顯的苦味。雖然它的後味是很悠長的,但並不像喝茶一樣的苦之後有回甘。這種感覺真是奇妙,空杯會不會也如此奇妙呢?
空杯乾淨,窖香味和醇陳感非常的突出,藥香味也沒有。我個人覺得這瓶國五液還是很不錯,它是我品嚐過的五糧液產品中,為數不多的醇正的陳年的濃香型白酒。那麼本期品酒到這裡就結束了,各位酒友喝過它嗎,感覺如何呢?歡迎在下方評論區留言,與我一起交流討論,拜拜