隨著現在社會網路發達,美食影片在網路隨處可見。不會做美食的寶寶們都能在影片上學習,很多博主都會在抖音快手上分享美食教程。
今天小編給大家出一個簡單有好吃的辣條,自己在家都可以做給孩子吃。
準備的材料:
牛筋面,粗細辣椒粉,孜然粉,芝麻,蔥,蒜,八角,桂皮,麻椒,香葉。
調製辣椒油(根據個人吃辣程度放辣椒粉)
1.準備四把牛筋面(長短根據個人喜好做),放下冷水裡洗10-15秒,撈出控幹(記住不能久泡水)。
2.控幹之後,牛筋面可以掐斷柔軟就可以上鍋蒸。
3.控幹水分,牛筋面表面塗抹油,抓均勻,上鍋蒸不會黏成坨(不塗抹油會粘鍋)。
4.水開上鍋蒸3-5分鐘即可(最多五分鐘,控制好時間。時間過幾天會蒸比較軟榻不好調製)
5.蒸好的牛筋面拿出擺放開放5-8分鐘晾涼備用
6.辣椒油主材料:鹽,雞精,味精,白糖(根據個人口味調製)
7.把調的料倒進晾涼的牛筋面裡,辣椒油,先調製好的小料都放進去,拌勻即可食用。
乾淨又衛生的家庭版辣椒,這就做好了 。做多了吃不完可以密封冰箱冷藏哦,保質最多一週時間。小夥伴們趕緊動手做一做吧!