再過兩天,就是中華民族傳統節日中秋節。這是一個閤家團圓的節日,海上生明月,天涯共此時。不管你身處何方,抬頭看見天上的一輪明月,就能想起遠方的親友,舉杯相邀,吃月餅,話家常,享受秋天的喜悅。
在農村中,中秋佳節同樣隆重。這時候,農民們都在忙著幹什麼呢?今天和大家聊一聊八月的農事。
一、收割稻穀
小時候家家戶戶種田,要等到國慶節的時候才開始收割。如今不知道是天氣變暖,還是因為稻種改良,稻穀成熟的時間至少提前了半個月。
每年陽曆9月中旬,稻穀已經成熟,必須收。如今在老家種地的人並不多,但還是有一些老人,無法外出打工,在家種地,給自己留一口口糧。
在平原地區,大家也許可以用機械收割,但在山區農村老農依然只能用鐮刀收割,用傳統方法脫粒。割稻子是很辛苦的,不能穿短袖,否則的話一定是滿身傷痕。
父親前兩天打電話說,讓我中秋節回家幫忙收稻子。雖然只種了一畝多的田地,但只有父親一個人在老家,平時到農忙,我就會抽時間回去幫忙。今年中秋趕上好時候,估計有不少在城裡打工的農民都會回農村幫著幹活。
二、養秋蠶
種桑養蠶是我國傳統農事活動,一直以來,都為農民增產增收服務。在南方地區,一年可以養七八次甚至10次蠶,在我們老家,一年最多隻能養4次。
因為各地的氣候溫度不同,養蠶的輪次也會有所不一樣。此時正值秋季,第4次養蠶時節。今年老家蠶繭的的價格還不錯,一斤可以賣到24元左右。如果養得好,沒什麼病,最終一張蠶種可以收穫100~120斤蠶繭。
在母親沒到城裡幫我帶娃之前,他跟父親兩個人在家裡,一次可以養3~4張,但現在父親一個人留守農村,就只能養一張多。養蠶的時候很忙,要不停地採摘桑葉,從早到晚喂個四五次。
蠶吃夠了桑葉才會長得大,等老了之後的繭子才夠重,農民才能多賣錢。好在秋天乾燥,雨水較少,不用擔心蠶天天吃水葉。
三、挖茯苓
茯苓是一種中藥材,在我國南方大部分地區都有種植。這兩年的價格明顯比前幾年要好,過去從地裡挖出來的新鮮茯苓,一斤只能賣到三四塊錢,而今年的價格已經漲到了8塊5毛錢。
聽父親說,可能過一段時間還要漲價。今年我家大概能挖1000斤茯苓,如果比預計得還好一些,可能收入1萬元。
父親原本打算再養一養,讓他在土裡長得更大一些,但最終還是決定過兩天把它挖起來。因為山裡的野豬太猖狂了,一旦遭遇野豬,一年的辛苦就白費了。
現在父親,每天晚上都要去地裡面守著,生怕野豬來偷吃。這是沒辦法的辦法,如今農村野豬猖獗,又不給私自獵殺。現在野豬已經成為農村最大的“敵人”,因為它們的破壞力太強大了。
因此,父親在守了一段時間之後也堅持不住了。馬上就到秋分,夜露深重。還天天睡在外面,身體也吃不消,畢竟父親也已經60多歲了。
四、種秋菜
植物按天時而動,到了秋冬天大多會枯萎死亡,或者進入蟄伏階段。在秋冬天裡,農家的飯桌上,大多隻有鹹菜,很少能見到新鮮的綠葉菜。
當然,現在市場上物資豐富,隨時都可以買到大棚種植的新鮮蔬菜,但農民哪捨得天天買呢?
所以到了9月份,大部分農民都會開始種秋菜。黃瓜茄子辣椒是不成的,但小白菜和韭菜菠菜,都可以在秋冬天繼續生長。
男人們在收割稻穀,女人們則開始侍弄自己的菜園子。把原來的黃瓜、茄子、辣椒,連根拔起,重新平整土地,施入肥料,撒上菜種。
等過段時間菜苗都長出來了就可以移栽,到了冬天,大家飯桌上也就有了綠葉菜。
秋天是收穫的季節,也是農忙的解決。這時候的農民一天都不得歇,每時每刻都在幹活。不知道大家有沒有過這樣的經歷?如果你在農村生活過,或者從小在農村裡,可能會有類似的記憶。歡迎大家在下面留言,說說您的農村生活經歷?