身體素質係指人體肌肉活動的基本能力，是人體各器官系統的機能在肌肉工作中的綜合反映。
其生理特徵是：
力量素質：肌肉緊張或收縮時所表現出來的一種能力。其力量大小與肌纖維粗細及機體協調配合有關。
速度素質：是指人體快速運動的能力。肌纖維分快肌和慢肌。速度素質好壞取決於快肌所佔比例及各中樞間的協調程度。
耐力素質：是指人體長時間進行肌肉活動的能力。耐力素質與慢肌所佔比例及神經系統、心肺功能有關。
靈敏素質：人體快速應變能力，它與神經系統及其他素質密切相關。
柔韌素質：是指大幅度完成動作的能力。
身體素質的測定方法是：
力量素質：用各種舉重姿勢測定其上下肢力量大小。以及臥撐、引體向上……。
速度素質：50米跑、60米跑、100米跑等……。
耐力素質：一分鐘原地跑或一千米跑或往返跑等。
柔韌素質：站立體前屈、縱、橫叉等……。
靈敏素質：反覆橫跨、躲閃練習、曲線跑等……等。
實際中根據具體情況靈活運用測定方法。
