前言:
經常聽我爸媽講他們小時候的事,那時候家裡兄弟姐妹多,而且條件也不好,平時也沒啥吃的,只有過年時才能吃上大魚大肉,但現在完全不同了,大家的生活條件越來越好,至少在吃方面都能得到滿足,於是大家變得也越來越胖了,高血壓、高血糖、高血脂這三大富貴病也隨之而來。 病從口入,這個詞語形容得十分到位,確實我們的很多疾病都是吃出來的,所以現在越來越多的人開始關注健康飲食。
健康飲食除了攝入豐富的營養成分外,低鹽、低糖、低脂也很關鍵。近期非常火的空氣炸烤箱就可以做出低鹽、低糖、低脂的食物,減脂減鹽的烹飪特色,不僅健康而且烹飪也方便,今天就介紹一款高顏值、具備空氣炸和烤箱等多功能一體的家庭廚房必備好物——七彩叮噹空氣炸鍋電烤箱一體機。
【品牌介紹】
Uringo七彩叮噹成立於2017年,是專注於生活廚房家電領域的精緻健康家電品牌。
Uringo七彩叮噹專注於多功能電煮鍋、迷你豆漿機、刀架消毒機等多品類生活及廚房家電的製造與研發,致力於打造高品質、高顏值、創新性與實用性相結合的好物,提倡講究精緻品位、擁抱高階質感的非凡人生,以歡享、歡慶、歡暢的積極態度,創造美好生活,主要目標消費群是都市輕中產階層的年輕人,主張為都市人提供更便捷、精緻的生活。
什麼是空氣炸烤箱?
空氣炸烤箱同時具備“空氣炸”和“烤”功能的機型,通俗講,就是具備“空氣炸”功能的烤箱。頂部四根不鏽鋼加熱管+高轉速電機風扇,形成立體風幕,提溫迅速,溫度集中,熱量瞬間穿透食材,烘烤出食材的油脂用作燒烤,同時帶走食材表面水分,輕鬆實外酥裡嫩的口感。 告別傳統油炸油煙重、味道大、不健康的特性,用熱空氣代替熱油(無油空氣炸),低卡飲食更健康。
“空氣炸”的工作原理,是透過風扇和發熱管將加熱的空氣在密閉空間內迴圈,以達到加熱的作用。同時,靠食物自身的油脂達到油炸的效果。比起傳統的浸入熱油中油炸,“空氣炸”可減少大量油脂和卡路里,但又能保持酥脆的口感。
接下來我們詳細瞭解一下這款七彩叮噹電烤箱家用小型烘焙一體機。
開箱:
七彩叮噹電烤箱家用小型烘焙一體機外包裝是公司專用的這種黃色瓦楞紙殼,正面是“URINGO 七彩叮噹”的logo和空氣炸烤箱圖樣,側面是產品引數和廠家資訊等,整體包裝緊實、簡單、大方,起到了最大的宣傳作用,也體現公司的用心呵護。開啟包裝盒,七彩叮噹電烤箱家用小型烘焙一體機覆蓋著塑膠左右上下全部被模具包裹著,嚴絲合縫,這樣就能夠最大限度的保證七彩叮噹電烤箱家用小型烘焙一體機不會被物流損傷。包裝盒內部非常緊湊,沒有冗餘、複雜的機構,節省成本也低碳環保。
全家福包括:七彩叮噹電烤箱家用小型烘焙一體機、搪瓷烤盤(用於盛放油脂類食物)、炸籃(用於盛放烘焙用具或半成品類食物的烘烤)、接渣盤(用於接食物殘渣)還有說明書(裡面包括部分菜譜)。
七彩叮噹電烤箱家用小型烘焙一體機看一眼就愛上了,牛奶白色,看著很養眼,淡淡的牛奶白色顯得很文藝,顏色設計上也比較統一,反正看著就是很舒服。這款七彩叮噹電烤箱家用小型烘焙一體機做工精緻,顏值頗高,在材質和零部件的選擇上很講究,操作步驟簡單,無論是鹽系的空氣炸鍋、烤箱、披薩機、早餐機、電烤盤還是甜系的乾果機、多士爐、爆米花機,這款七彩叮噹電烤箱家用小型烘焙一體機都能輕鬆實現。
細節:
七彩叮噹電烤箱家用小型烘焙一體機正面上方是操作面板,由3個旋鈕組成依次是:功能選擇、溫度設定、時間設定。
功能模式有五種,空氣炸、燒烤、披薩、烘焙以及乾果,其實也滿足我平時在家做料理的需求了;溫度可以設定80℃到230℃的範圍內,控溫範圍還是挺廣的,加上箱內3D內腔設計,溫場穩定,食物受熱更加均勻;
時間設定在0-60min,根據不同的食譜,可以選擇不同的烹飪料理時間,還支援長通功能,做水果果乾剛剛好。
其實整個空氣炸烤箱就這三個設定,操作簡單、方便,即便是沒有烹飪基礎的小白看看說明也能輕易上手操作。
七彩叮噹電烤箱家用小型烘焙一體機的玻璃門把手是帶有條紋防滑的,貫穿整個門,開合方便。
在玻璃門下方是“URINGO”七彩叮噹的logo,起到畫龍點睛的作用。
側面的格子是進風口,背面黑色區域是出風口,值得稱讚的是出風口是向上設計的。
七彩叮噹電烤箱家用小型烘焙一體機頂部有“注意:表明高溫”的提示,很貼心。
七彩叮噹電烤箱家用小型烘焙一體機的透明玻璃門真是加分項,開啟、關閉都有一定的阻力,配合著空氣炸烤箱裡的貼心爐燈,能夠時刻見證美食的蛻變。
空氣炸烤箱的核心部件為上下發熱管+風機,開機後,上下發熱管不斷升溫併發出大量熱量。空氣炸功能,風機開啟狀態下,上下加熱管+熱風氣流迴圈個共同作用,變身成大號空氣炸鍋。烤箱功能,風機關閉狀態下,上下加熱管作用於食材,變身成烤箱。
七彩叮噹電烤箱家用小型烘焙一體機爐內上面有一個大風機和4根發熱管,下面是2根發熱管,滿足空氣炸和烤箱的功能。
星鑽3D烤腔讓加熱無死角,食物受熱更均勻,避免食物外面熟裡面還是生的現象了。
七彩叮噹電烤箱家用小型烘焙一體機爐內可選3層的放置層,供不同的食物、搪瓷烤盤、炸籃使用。
將接渣盤放置於爐內的最底層,炸籃或者搪瓷烤盤根據食物不同放在相應的放置層。炸籃做工細緻,格子大小相同。烤盤這是搪瓷材質,這種材質和不鏽鋼或者其他材質相比起來,更加地安全,不粘而且易清潔。
底部有4個減震墊,起到防滑、靜音的作用。
體驗:
首次使用之前,用溼布擦拭產品的內部和外部及清洗配件,選燒烤功能將溫度調至最高230°,空燒30分鐘去除異味、發熱管、爐腔內的防腐保護油,加熱會冒出少許白煙,是加熱元件上保護材料造成,屬於正常現象,空燒之後就可以正常使用了。
披薩
將做好的披薩或者超市買來的半成品披薩用搪瓷烤盤盛放,放入到七彩叮噹電烤箱家用小型烘焙一體機。
按照說明書中的菜譜,將功能選擇旋鈕選到“披薩”模式,溫度230°,15分鐘,當然食材的來源、大小、形狀不同,可以根據實際情況在烹飪的時間適當加減。透過玻璃窗可以看到披薩在不斷的變化,時不時冒出香味。
時間到後,七彩叮噹電烤箱家用小型烘焙一體機會發出“叮”的一聲,披薩就做好了,精準的時間和溫控,使得做出來的披薩餅和芝士香香的,也帶來了一份的好心情。
製作完披薩之後,用溼布將爐內輕輕擦拭,如果底部有殘渣,把接渣盤拿出清洗即可,非常容易清理。
薯格
將做好的生的薯格放入炸籃,一起放入七彩叮噹電烤箱家用小型烘焙一體機,選擇空氣炸、230°、25分鐘。
刷刷短影片,看看劇情,一會兒的時間就過去了,薯格也就做好了。
做好的薯格呈金黃色,脆度也剛剛好。非油炸的薯格味道並不比油炸的差,關鍵是用空氣炸烤箱烹飪的薯格低脂更健康,這下終於可以放心地給孩子吃了。
蛋撻
為了方便,我在超市買的蛋撻皮和配套的蛋撻液,當然有時間的小夥伴們可以自己配製。把蛋撻液倒入蛋撻皮八成滿的位置後就可以放進七彩叮噹電烤箱家用小型烘焙一體機裡了。
將旋鈕選至烘焙、180°、25分鐘,剩下的就交給七彩叮噹電烤箱家用小型烘焙一體機了。用七彩叮噹電烤箱家用小型烘焙一體機做蛋撻的好處就是可以更好的觀察蛋撻的變化,外皮起酥,表面出現漂亮的褐色斑點即可出爐。
對於蛋撻的製作,溫度和時間的控制是非常重要的,所以能上下加熱管控溫以及可視觀察則顯得尤為重要,可以根據食材的變化自主進行調整,才能烘烤出外表酥脆,內裡嫩滑的口感。
使用七彩叮噹電烤箱家用小型烘焙一體機烤製出來的蛋撻賣相好,上色比較均勻,也沒有出現蛋撻皮糊邊的情況。口感方面,蛋撻皮酥脆,蛋液軟糯可口,入嘴即化。
奧爾良烤翅
這個做起來比較簡單,只要有雞中翅和奧爾良醃料就能搞定。在洗淨的雞翅正反面劃上幾刀,以便更好地入味,然後就可以用奧爾良醃料來醃製雞翅了,建議再加點大蒜和黃酒,味道會更佳。
醃製完後就可以烤了,建議在烤盤上鋪上錫箔紙,這樣烤好後就不用清洗搪瓷烤盤了。選擇空氣炸、230°、30分鐘。
透過鋼化玻璃門可以看到雞翅的變化,上面烤的焦黃之後,翻一下面繼續烤。
這是用空氣炸模式烤制的雞翅,色香味俱全,外焦裡嫩,看著就流口水啊!建議大家在烤制時不定時觀察下雞翅,畢竟雞翅大小不同烤制的時間也會不同,幾次烤下來你就能掌握最佳火候了。
蒜蓉茄子
俗話說:沒有什麼事是一頓燒烤不能解決的,這次試一下七彩叮噹電烤箱家用小型烘焙一體機的燒烤功能。將長茄子去掉尾巴,洗乾淨。選擇:燒烤、180°、25分鐘。
烤制25分鐘後,茄子皮已經有一些蔫了,從中間劈開,放入自制的蒜蓉辣醬,繼續烤制5分鐘。
烤好的蒜蓉茄子有蒜香還混合著茄子的味道,茄子軟爛,口感上佳,都是素食,但是用七彩叮噹電烤箱家用小型烘焙一體機烤製出來,非常有食慾,讓人有滿滿的幸福感。
總結:
透過以上的評測,相信大家對七彩叮噹電烤箱家用小型烘焙一體機有比較全面的認識。七彩叮噹電烤箱家用小型烘焙一體機有超高的顏值,讓人一眼就愛上那種,集多種功能於一體,可鹽、可甜,熱時間更快,加熱更便捷,口感更好,低油脂更健康。3個旋鈕選擇,操作更加方便快捷。透過鋼化玻璃門能很直觀的觀察食物的蛻變。實在是家庭廚房必備的一款廚電,美好、健康生活從七彩叮噹電烤箱家用小型烘焙一體機開始!