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導語：關於蛇的形象，古今中外都一直有著不一樣的神話傳說，在中國，對蛇的稱呼為“柳仙”，古年間，關於蛇的傳說非常多，還曾經被作為神的代表，同樣也預示著危險，黑暗與死亡，從古人對蛇所塑造的形象不難看出，對蛇的恐懼以及未知事物的畏懼還是非常根深蒂固的！
如今隨著人們生活水平的提高，越來越多的人也都開始講究養生，不知從何時開始折也成為了餐桌上的蛇羹，酒杯中的釀蛇酒。
不過說到用毒蛇釀酒，也出過很多駭人聽聞的事，比如有些毒蛇在酒中已經泡了整整一年，但是開瓶以後蛇卻沒有死，還竄出來咬人，那麼到底是為何呢？
毒蛇泡酒一年，開瓶竄出咬人，是怎麼回事？
毒蛇泡酒的事情在農村非常常見，這主要是由於流傳的很多偏方，大家認為用毒蛇泡酒會有養生的效果，而且蛇的毒性越強，蛇酒的功效就越大。
首先小編要為大家闢謠一點，關於這種說法是沒有任何科學依據的，雖然蛇酒對身體可以起到一定的養生效果，但是若有不合乎常規的操作，也很容易誘發非常大的安全隱患！
曾經有報道稱2001年，廣西玉林市的一位人民群眾將捕捉的活響尾蛇放入米酒罈子裡，用酒泡了一年後開蓋兒，讓人們沒有想到的是，這條蛇竟然還活著，並且突然竄出來咬了人一口，最後因為搶救無效而遺憾離世！
照理說毒蛇泡在濃度非常高的酒精中，理應會快速的死亡，但是為什麼還活著呢？蛇是哺乳動物，與哺乳動物不一樣的是它屬於變溫動物，又被稱之為冷血動物，瀕危動物有一個特點就是無需消耗動能就能夠保持身體的體溫，只需要很少的動能就可以維持生命！
毒蛇之所以浸泡了一年還沒有死亡，或許是由於在泡蛇時並沒有完全密封好，也就等於給了他一口存活下來的氣，雖然舌長期泡在度數非常濃烈的酒中，但是很可能由於泡藥酒人操作不科學，有一些環節並沒有處理好而導致的！
毒蛇裝置泡入酒缸中，因為缺氧他們的防範意識會調至冬眠模式，以減少對氧氣和食物的要求，代謝也會變慢，即使密封的再好，也難免會有一部分氣體進入到裡面，這也給毒蛇存活有了一些機遇！
休眠模式中的蛇，在瓶裡仰著頭就能呼吸到瓶縫透進來的氣體，直到蛇酒瓶塞被開啟，環境合適後，他們便會再一次醒過來，趁機逃走。
喝毒蛇泡酒真的能夠給身體帶來好處嗎？
蛇酒確實有著祛風通絡，活血、解毒、鎮痛等效果。
但是並非所有的毒蛇泡酒都能喝，比如一些毒性非常強的蛇，竹葉青，眼鏡蛇等，這些毒蛇泡的藥酒既不能夠內服也不能夠外用，因為蛇毒也可以滲透進面板，從而影響到腎臟的功能，所謂的毒蛇泡酒對人體健康有益，很大一部分都是流傳於民間的說法，並沒有科學依據！
用毒蛇泡酒時也要求格外嚴格謹慎，科學的炮製法容不得半點馬虎，一般來說這就是先要去頭去尾，去掉蛇的毒囊，一般兩三種同一毒性的時候浸泡最為合適，在泡入50度以上的優質白酒中，完全密封的條件，向半個月以上毒蛇的毒蛋白分解毒性才能夠完全的消失，成為能夠飲用的蛇酒。
如今在街頭，有很多蛇販賣活毒蛇浸酒，不講究科學的炮製，便誇誇其談，言過其實的宣傳，又誤導了消費者，飲用後對身體的健康不僅無益反而有害！
結語：如果螢幕前的你真的想要透過蛇酒來養生，那麼建議大家一定要去正規的藥酒店購買。
如今隨著社會的發展，我國的醫學事業也在進步，想要治病養生，最好尋求正規的醫院就醫，千萬不要聽信偏方而耽誤了最佳的診斷時間，最後造成遺憾的發生！
