2020年以來,澳大利亞、英國、美國等歐美國家的鮮花運輸受阻,永生花熱度持續走高,成為花店業者、活動策劃師、軟裝設計師的新選擇。緬甸、越南、泰國等東南亞國家的消費需求同比增長了47%。外媒資料顯示,永生花的搜尋量提升90%至110%,貨源採購、製作工藝、設計靈感排名靠前。從貿易資料來看,因疫情影響鮮花貿易逐漸從鮮切花轉向人工花卉,其中,永生花銷售量增幅達400%。
永生花被使用在新娘頭飾及胸花上
國產永生花經過近10年的發展,產業鏈條延伸擴張帶動包裝、物流、倉儲等配套產業。中金企信國際諮詢資料顯示,2019年我國永生花市場規模約在140億元,近5年市場年增長率在7%至11%。即便如此,國產永生花難以擺脫大環境的束縛,產業升級、競爭加劇,行業洗牌之勢日顯,終端消費更為理性,市場發展乏力,永生花業者面臨諸多困難。
國產永生花現狀
國產永生花早年以資訊不對等來獲取中間差額利潤,但隨著市場價格逐漸透明,終端市場逐漸摸清了套路之後,前端生產者一旦缺乏創新機制,無力推陳出新,盈利點也隨之消失。同時,永生花生產門檻低,缺乏行業標準,入局者甚多,競爭越發明顯。“網際網路+”的到來,雖改善了行業面貌,但仍未跳出禮品與節日的侷限,難以實現高復購率,尤其是90後、00後消費能力的崛起,不滿足於傳統設計的他們對定製化、個性化設計提出了更高要求。
國外花店業者將永生花融入花束製作
國內永生花品牌,以往多集中在雲南宜良地區,後因土地政策轉變,企業多遷至石林、玉溪片區,嵩明、姚安、晉寧也有分佈。其中,年產量超過百萬級的企業在10家左右,其他多為小型企業或家庭式小作坊。生產廠房平均面積在3000平方米,5000平方米算大廠標準。此外,部分永生花企業擁有自營種植基地,面積在3000平方米左右,因種植技術、設施成本等因素面積逐漸縮小,“種植也是技術活,先交學費再掙錢,即便是老牌企業也有翻車的時候”。
自疫情以來,永生花出口成本翻番。國際運費從18元/公斤暴漲至80元/公斤;出口規模也因航線調整、貨艙減少,由每批5000支急速下降,甚至限量出口。另外,進口方面因勞動力不足,卸貨速度大不如前,“海外亞馬遜前置倉排隊10至20天才入倉,南美港口、紐約港口情況更甚”。加上海外出口至國內的貨物減少,導致機船空倉返回,出口運費翻番。
來自中國貨品滯留洛杉磯港口(圖片來源:CNBC)
反觀國內市場,隨著Roseonly、野獸派等品牌推動,永生花銷量持續走高,但新品牌的入局使得市場份額攤平,僅頭部品牌可大幅獲利。據悉,永生花利潤值從往年30%的收益率,降低至20%,“遇到年節不好、貨損嚴重的情況,基本上血本無歸,不倒貼就很不錯了”。
事實上,永生花訂單存在較多弊端,一方面生產週期較長,需要先行墊付花材費用,導致生產者成本壓力較大;另一方面則雲南鮮花買賣多以口頭形式達成,合同意識淡薄,貨款積壓、現金流停滯、債務人跑路等情況屢見不鮮。在此條件下,有實力的企業表示“最佳化庫存結構”,而資金規模有限、對市場走勢迷茫的企業直呼“不敢接單”。
海外亞馬遜線上銷售的永生花產品
目前,雲南部分花卉產區對永生花生產提出扶持政策,但須符合生產要求規範。一是按照甲級標準修建廠房,阻燃耐燃時間達到4小時,配備消防池、泡沫滅火設施;二是生產排汙參考工業排放要求。按此標準每平方米投入在2000元及以上。
永生花生產轉型之困
隨著行業競爭加劇,不少永生花企業走上轉型之路,“標準化、設施化、智慧化生產”是成熟品牌的轉型目標,而低門檻、 收益較高是個別企業轉型深加工的原因。
“原料缺乏”“漲聲四起”已是當下的共識,原材料供貨及價格不穩定,極大影響了永生花產業的發展。以玫瑰為例,‘黑魔術’是永生花生產最優選擇,但產量小、收益低,農戶種植意願低,企業只能高價收購以保持續供應。
配花方面,2019年安娜繡球斷貨,2020年大量上市卻鮮有人問;2020年木繡球滯銷,今年種植量銳減,市場出現斷貨;2020年滿天星賺得盆滿缽滿,今年門庭冷落,庫存已出現褪色、發黴的情況。因此,部分永生花企業被迫投入種植,“因生產經驗缺乏,產量並不理想,好一點的有半數符合加工標準,差的基本全軍覆沒”,後期生產再淘汰30%至40%,最終產出率遠低於預期設想。
除了鮮花外,酒精、染劑、紙張也必不可少。由於全球效能源危機的出現,作為化工原料的原油、天然氣以及煤炭,因全球市場供需缺口而水漲船高,間接推動甲醇、烯烴等重要基礎化工品的價格不斷上漲。同時,重度依賴海運的紙漿面臨高額國際航運成本,由此直接影響了紙製品的生產。
國外花店業者推出永生花伴手禮(定製版)
另外,生產工藝與設計能力也面臨挑戰。相比進口永生花的機械化生產,國產永生花仍以人工經驗、手感為主,色彩難以保持長期穩定。同時,國產永生花沒有標準色卡,其命名也未參考PANTONE潘通國際色卡及CNCS國家色卡,多為自定義命名,出現了同色不同名的情況。對此,生產者表示“因消費者審美觀念不同,顏色喜好偏差,色卡定製困難;另外,現有工藝難以支援色彩穩定,光照、溫度、溼度、花材品質都影響著成品效果”。
日本大地農園產品展示圖
在設計方面,生產質量良莠不齊,設計仰賴個人創作,或是流量IP形象的復刻變現,“版權侵權”卻是潛在危機。然而,對於缺乏設計能力、版權意識淡漠的廠商而言,利益是更為優先的選擇。同時,因製作技法欠缺、原料工藝不足,成品貨不對板,嚴重影響了消費者的購買熱情。
永生葉材製作的花束作品
實際上,“國產永生花品質並不差,設計也在跨界創新,但缺乏推廣與提升,不管是生產商還是資材商”。日本東京堂(資材商)設有獨立區域展示原料與成品,安排設計師駐店指導,舉辦櫥窗展示與體驗活動,即使不能到店也可透過線上影片學習製作,盡一切可能提高民眾參與度與審美力。
日本TOKYODO東京堂店內展示區一隅
同時,國外市場常年舉辦展示會、分享會或訂貨會,以展代銷、推薦新品與相關資材,給予最新的配色指導,“嘗試將永生花用於生活、婚禮、家居佈置,讓原料進入家庭生活”。
日本業者為家庭使用者準備永生花材料包與展示板
此外,日本Florever永生花品牌每年舉辦永生花設計大賽,邀請全球設計者參與,不限風格、資歷,展示永生花的多面性與創新力。即使在疫情期間仍然堅持線上舉辦,響應者不在少數。
2020年Florever永生花設計大賽優勝作品
自2020年以來,雲南對排汙、環評提出了高要求,不少企業只能退而求其次,搬遷至其他區域繼續作業,但仍難避免嚴查的結果,部分業者產生了“離家出走”的心理,準備向越南、肯亞等國家搬遷。就長遠發展,環境管控勢在必行,日本對永生花生產的排汙標準是必須達到可迴圈的基線,大地農園、Amorosa等品牌的企業排放標準遠高於國家要求;哥倫比亞則與企業簽訂環衛協議,如果一旦發現違規操作導致環境汙染,輕則警告改進,重則面臨高額罰款。
(本文轉自中花社,作者柒染)