海棠花是薔薇科蘋果屬的植物,為落葉小喬木,生長於海拔50米至2,000米的地區,喜陽光,不耐陰,忌水溼,對嚴寒及乾旱氣候有較強的適應性,一般生於平原和山地,花期為每年的4至5月份,是中國北方著名的觀賞樹種。
海棠花歷來為中國人民所喜愛,無論是古典園林,還是公共綠地都廣泛運用海棠進行植物造景。海棠花姿瀟灑,花開似錦,素有“花中神仙”、“花貴妃”、“花尊貴”之稱。
海棠花不僅給人們帶來視覺上和精神上的享受,而且還能夠帶來經濟上的效益,中國很多地方已經廣泛的對海棠花進行栽培和研究,為很多花農創造了很大的經濟財富。
其次,海棠果中維生素、有機酸含量較為豐富,營養價值可與獼猴桃媲美,以“百益之果”著稱,是藥食兼用食品,具有利尿、消渴、健胃等功效。
2009年3月底,海棠被選為寶雞市市花。