過去的農村,如果誰家有事了,不管是喜事還是白事,那都是很熱鬧的,而且會一連熱鬧幾天,因為需要做很多事,所以也需要不少人幫忙。比如需要做酒席,這就需要不少人幫忙了。
得有切菜的、有做飯的、有擇菜的、燒火的、端盤子的。
所有這些,都是村裡人來幫忙,這能不熱鬧嗎?大家在一起,邊做酒席邊聊天開玩笑,是很放鬆的。
但是,現在情況不一樣了,這種大家都來幫忙的場景變少了,很多人家有事了,都是直接包給人家飯店,就是酒席一條龍服務,人家做,自己在家不用忙活這個事。
很多人對此不解,包給別人,花的錢要比自己在家做花得多,可為什麼現在人還都喜歡包給別人呢?這裡面的原因是什麼?
其實,這裡面無非就兩個原因,而且這兩個原因都跟現在的農村生活變化有關。
我們分別來說一下。
Ⅰ:家裡能幫忙的人越來越少
過去的農村人事都比較少,因為除了種地,別的也沒有可乾的。
農忙時幹活,農閒時大多都沒事幹。而過去的喜事什麼的,也都喜歡在農閒時辦,因為這種時候家裡閒人多,幫忙的也多。
這就形成了過去那種誰家有事,大家都過去幫忙的現象,因為在家裡閒著也是閒著,幫忙是相互的事,別人家裡有事了,自己去幫忙,以後自己家有事了,人家也會來幫忙。
久而久之,形成了一個不成文的規矩,大家都這樣做。
可是現在不一樣了,現在的農村人選擇多了起來。沒有多少人在家裡種地,大多都是外出打工。特別是中青年,幾乎全年都在外面打工。在這種情況下,誰家裡有事了,想找幫忙的人不容易找。
說是有事了,本家的可以回來,別的人也因為幫忙讓人家回來嗎?現在打工工資也不低,就這樣讓人家回來,主家也會過意不去。
所以,不如直接包給人家,家裡不用找人幫忙,人家直接把飯菜做好了,而且端盤子的都是人家的人,主家等於什麼也不用管,只要到了最後給人家結賬就行了。
這樣不用承人情讓人家打工的人回來,自己家裡的事也辦了,所以為什麼一定要讓人回來呢?
這看似一個簡單的變化,實際上關係到農村生活方方面面。過去人們農閒時就在家閒著,浪費了巨大的勞動力,生活條件也上不去。現在外面打工,不僅把時間利用起來了,也可以使自己家的生活條件變得更好。
當然了,家裡能幫忙的人變少是原因之一,還有一個重要原因來自主家。這也是我們下面要說的問題。
Ⅱ:主家可以省很多麻煩
過去如果家裡有事,主家要提前幾天就忙活。得去拉人家的桌椅板凳,農村過去有專門租賃這個的。拉回來後,由於是上一家用過的,還得找人洗,洗完放後。
然後得在家裡挖坑,拉火爐,把鍋放在上面,還得買菜、買調料。
接著就是找人幫忙,大家都來,提前一天就來做酒席,主家還得管吃喝。
當事情過完後,主家會有很多剩飯剩菜,而且還要去送各種拉回來的東西。
這是一件特別麻煩的事。
而包給人家呢?這些麻煩事全都沒有了,主家家裡乾乾淨淨,根本不會有那麼多雜事,也不用提前讓人來幫忙,主家更不用管人家飯兩天甚至是好幾天。
因為直接是飯店做的,包給人家了,所以只用幾個幫忙的人就行,這些人只是負責把親戚安排到飯店裡,或者是注意一些事不出紕漏就行了。
主家多省事啊?主家多省心啊?
過去人們想到自己家要辦事,就會先頭疼,因為千頭萬緒,很多事需要辦,都需要操心。
現在省卻了這些麻煩,直接提前幾天告訴人家飯店幾月幾日,想用什麼規格的菜就行,人家把所有事都給辦了。
當然了,這樣的代價是自己需要多花錢。比如在家一桌需要花三百,那用人家飯店至少需要四百,一桌就多用了一百。可是,現在人都花錢買省事,如果找人幫忙,耽誤人家掙錢,自己省的這點錢不夠人家耽誤的錢,自己也欠了人家人情,倒不如這樣來得爽快。
所以,主家圖省事,也是包給別人的主要原因之一。
Ⅲ:有人說了,現在農村辦酒席,包給人家顯得沒有人情,就是說農村現在人情薄了,其實並不是這樣的,我們處在一個發展的時代,任何發展都是為了省事,同時也是為了創造更多價值。
過去的人們閒,幫忙是可以的。現在人們都忙了,想幫也幫不上,為什麼還要留戀過去的那種方式呢?
當然了,假如是過年過節時正好辦事,人們都在家,那在家裡辦也是不錯的,只要主家不怕費事,還是會很熱鬧,只是現在人們都已經習慣了包給人家,就算是幫忙的人都在家時,也很少有人在家裡辦了。
以後,這樣的包給人家會成為主流,不管願意不願意,不管承認不承認,這都已經成為了現實,您覺得呢?