隨著國家經濟的發展以及國民生活水平的不斷提高，“美食營養，綠色健康”的理念，逐漸地深入人心，因此，美食營養師職業誕生了。
為適應我國飯店和餐飲行業國際化、多元化、連鎖化快速發展的需求，培養和造就更多的優秀營養管理人才，2021年11月29日，由中國飯店協會主辦、海南新東方烹飪技工學校承辦的“2021年全國飯店餐飲美食營養與食品安全管理崗位技能培訓”在凱賓康年酒店隆重舉行。
負責本次培訓內容為
營養素的功能用途
常見烹飪原料的營養價值及評價指標
選單的營養設計與計算
麵點、西點在宴席中的用量和計算
不同人群的營養餐設計。
宴席（喜宴、壽宴、大眾宴席）的設計與營養組合。
菜品的營養組合，營養套餐編制。
麵點西點在套餐中的配置
營養與疾病的關係
美食營養師不但是食物的專家，更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的專家，幫助人們獲取健康。近年來人們越來越注重養生，餐飲行業的也朝著養生和健康的方向前進，美食營養師的發展將會成為現代餐飲消費的新風口。
海南新東方烹飪立志於培養高素質、符合現代化餐飲趨勢的新型廚師人才，想學廚師、學西點、學西餐、輕鬆擁有美好的未來嗎？快來海南新東方烹飪技工學校吧！
