中國的飲食文化歷史悠久，誕生了無數的美食佳餚，有尤其是步入現代社會後隨著交通通訊的迅速發展不少美食走向全國各地甚至走向海外，那個地方的美食最好大家議論紛紛，但好像唯獨忘了有一個外號叫阿卡林省的江西。
說起粉廣西人愛吃粉這個全國聞名，大名鼎鼎的螺螄粉就是出自此地，其實說起粉同樣帶西的江西也不在話下，特別是拌粉一天據說就能消耗上千噸，但就跟江西存在感低一樣，江西拌粉知名度也很低尤其是北方几乎見不到這是為什麼呢？
一位賣了十幾年粉的江西老闆總結了一下三點。
第一個宣傳力度差
螺獅粉有不少網紅明星帶貨銷售，電視網路上也經常看到廣告，而江西拌粉則幾乎沒有明星代言廣告也很少見，宣傳上不去自然知名度低。
第二個扶持力度
螺獅粉得到當地政府的大力支援，幾乎將其打造成了地方特色，而江西方面則對其扶持力度不夠。
第三個口味
相比較螺獅粉，江西拌粉味道寡淡許多，提起螺獅粉大家可能想到辣或者臭，但提起江西拌粉大家一時間幾乎想不起是什麼味道，印象不深自然影響其後續推廣。
廣西螺獅粉和江西拌粉你更喜歡哪一個呢？
