用料:牛腱子肉2500克,蔥10克,姜10克,蒜10克,白糖20克,花雕酒20毫升,生抽80毫升,老抽20毫升,燉牛肉料包5克。
步驟一: 將牛腱子肉切成大塊,用水焯一下。
步驟二:將炒好的牛肉,放入電壓力鍋中,放入料包,生抽,老抽,花雕酒,白糖,蒜,姜,蔥。
步驟三:選按牛羊肉功能鍵,結束即可。
步驟四:結束後將醬牛肉浸泡一段時間,使之入味。
步驟五:撈出,切成片食用。
用料:牛腱子肉2500克,蔥10克,姜10克,蒜10克,白糖20克,花雕酒20毫升,生抽80毫升,老抽20毫升,燉牛肉料包5克。
步驟一: 將牛腱子肉切成大塊,用水焯一下。
步驟二:將炒好的牛肉,放入電壓力鍋中,放入料包,生抽,老抽,花雕酒,白糖,蒜,姜,蔥。
步驟三:選按牛羊肉功能鍵,結束即可。
步驟四:結束後將醬牛肉浸泡一段時間,使之入味。
步驟五:撈出,切成片食用。