喝茶的好處很多,茶中的多酚物質可預防癌症,並提升細胞抗氧化的能力,尤其是綠茶。
研究也顯示,銀髮族喝茶對腦部功能有益。
雖然喝茶好處多,但容易心悸、腸胃不佳等5種人,卻不宜多喝。
喝茶時間也須注意,飯後1~2小時,或下午4點之前,是較佳的喝茶時間。
下午4點之後不再喝茶,就不會干擾夜晚的睡眠。
喝茶有8大好處,防癌、降膽固醇
- 預防癌症
- 增加骨密度
- 降低膽固醇
- 預防心血管疾病
- 改善口臭
- 預防牙周病
- 預防痛風
- 排解脂肪
喝茶好處多,但5種人不宜多飲
- 腸胃功能不佳的人。不要空腹喝茶,以免刺激胃酸大量分泌。
- 貧血的人。茶裡的多酚類化合物,會和部分金屬離子結合,影響造血功能。
- 心悸、二尖瓣脫垂的人。咖啡因容易使心跳加快。
- 腎功能不佳的人。太濃的茶會增加腎臟負擔,長期飲用不利健康。
- 孕婦和兒童。一天最多1~2杯為宜。
喝茶加什麼,提升抗氧化力?
- 加牛奶:錯誤
牛奶中的酪蛋白與茶多酚結合,會降低茶的抗氧化力。。脾胃虛寒或熱的人,都不建議喝奶茶。
- 加糖、蜂蜜:錯誤
糖跟蜂蜜,會削減茶的抗氧化力,蜂蜜的影響甚至高於糖。
- 加檸檬:正確
加2~3匙柑橘類果汁(如檸檬、葡萄柚、橘子等),維生素C可提高兒茶素穩定性,增加抗氧化力。
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