安徽白酒“內卷”嚴重！東不入皖西不入川的局面就像個“笑話”！
說到白酒，在中國各省份的白酒行業中，有兩個“硬骨頭”，四川和安徽，在白酒行業有著“東不入皖、西不入川”的說話，其省內酒企的實力之強，讓不少外來酒企望而卻步。
不過如今看來，“東不入皖、西不入川”就像個“笑話”一般。四川酒確實很強，但安徽就有點名不副實了。
明面上看，在全國19家上市白酒企業中，安徽、四川各佔4家，但這能說明徽酒能與川酒相比嗎？顯然不是，四川僅僅一個五糧液，便能輕鬆吊打安徽眾酒，甚至還留有餘力。
且安徽省內酒企“內卷”嚴重！徽酒四朵“金花”，均費盡心思想要佔據省內市場。其酒減量又減質，酒精勾兌酒在省內普遍流傳，經常喝過之後頭痛嘔吐。
種種情況下，導致如今安徽市場上有近40%的酒，都是外省酒，處境可謂是岌岌可危，因此“東不入皖”的說法，根本站不住。再說說安徽省內名聲較大的5款酒，四朵金花只餘其三，還有另外兩款外省酒，呼聲較高。
1、古井貢酒
徽酒當之無愧的龍頭，以高階、次高階、中端市場為主，在安徽可謂是一家獨大。
歷史悠久，可追溯至建安元年（196）年，更是當年歷代皇室的貢酒。還有著“酒中牡丹”的稱號。
作為高階市場赫赫有名的古井，自然值得一品。以古5為例，其酒色清淡，聞香純淨優雅，酒味濃郁，香氣芬芳，突出糧香。入口乾淨，很甜，但不膩，甜香滿口，還有一點點酸味，但後味較苦，回甘舒適。
2、口子窖
安徽省內第二，兼香酒代表，由兩家口子酒廠合併而來，並逐漸壯大。主做省內低端市場。
釀酒以高粱、小麥為主料，加上多種輔料釀造而成，風格偏向濃香，但又有醬、芝麻的風格。
以年份系列5年型為例，聞香較輕淡，不夠飽滿，香氣複合，焦、窖、芝麻、豌豆等香氣，入口柔和，較甜，有股焦味夾雜其中，回味不是很好，略有水味。
3、迎駕貢酒
跟口子窖處境相差不大，不過其對於外省市場的開拓較為積極，年營收也是以外省利潤為主。
其酒廠身處大別山，又臨近佛子嶺水壩，以生態美酒洞藏系列，積極佈局，發展較盛。
品鑑其旗下洞藏6，以五糧釀造，聞香清新優雅感較強，給人的感覺舒適自然。入口柔和，窖香突出，斥滿口腔，口感較甜，收尾較快。
4、木臺厚道酒（貴州）
貴州地方名酒，說來較為奇特，其最開始是以散酒的形式，擴散於安徽等地，在不俗的酒質下，很快便被當地人青睞，時常飲其酒。
釀酒人是茅臺副廠長，馮小寧親自釀造，一身釀酒技藝均傳自茅臺，還被稱為“茅臺八仙”。
釀酒以當地紅纓子高粱及小麥，經坤沙古法釀造，原料、場地、工藝均與茅臺一般無二，使得其酒一經產出，便達優級。當地50%以上酒友喝酒時，都會選擇其酒。
聞香幽雅，醬味足，其中夾雜著焦糊香味，較為突出。倒酒入杯，酒體淡黃清澈，可以看到掛壁之明顯，酯含量較高，朵朵酒花也煞是喜人。
入口品鑑，酒體微苦，但卻被甘甜感牢牢覆蓋，滿口甜香，且帶有絲絲酸意，讓人不自覺一口嚥下。入喉柔順，糧食香氣回味舒適，且帶有花果香氣，芬芳滿口。
5、洋河酒（江蘇）
洋河產自江蘇，毗鄰安徽，對於進駐安徽市場佔據莫大優勢。以商務宴請為入口，擁有市場佔據不小的份量。
其酒風格為綿柔濃香酒，成為白酒行業被追逐的風向標。
以大眾酒，海之藍為代表，聞香有窖、糟、糧曲等香氣，香氣飽滿度略有不足。入口柔和較顯，口感純淨，但持續感較短，甜味不濃不淡，恰到好處，整體給人的感覺就是舒適、易入口。
可能會有人問了，為什麼徽酒四朵金花，這裡卻只有三款？
只能說“種子酒”自身難保，2020年已經實現了“負收入”，後續發展還未可知，危矣啊！
結語：“安徽白酒內卷嚴重！東不入皖西不入川的局面就像個‘笑話’。”今天的文章為您介紹到這裡結束，歡迎到評論區來發表您的不同的意見，我們下期再見。
