【6-164】 這是一個隨便炒炒都比直接燜出來那種要香的故事……而且特別油亮亮 ----- 2021.12.03
By sure汪 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 香腸 半根
- 萵筍 大半根
- 彩椒 半個
- 洋蔥 小半個
- 五香粉 適量
- 鹽 可省
- 澱粉 可選
- 油 自選
做法步驟
1、開火熱鍋加點油，晃盪勻了撒上提前沖洗乾淨切薄片的五香肉腸或者別的什麼純肉腸
2、中小火稍微煎一煎，大概是腸們打卷油亮亮的程度，扒拉到旁邊倒上萵筍片
3、隨便劃拉兩下扔上把甜洋蔥，大概拌勻加兩勺水蓋上蓋子燜一燜
4、差不多兩分鐘的樣子，開蓋抖上些五香粉，拿不準量可以揪片菜or肉嚐嚐小心燙
5、看情況補料就鹽生抽香料粉那些調整下味道，完事兒撒上把抽空片好的青紅椒
6、努力翻勻把椒片兒燙熟就好了，擔心沒汁略乾巴不太好看影響拌飯…就淋圈水澱粉進去攏個小薄芡
7、確認菜肉熟度沒問題鹹淡啥的都挺合適了再關火找盤往外挪隨便瞅兩眼愛咋吃咋吃
8、走了喲，明天見~
香腸的營養功效
有開胃助食、增進食慾的功效。
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