東北菜你說多不多，不說上百道，但是能叫出名字的也得有幾十道，還不算是很多自己創作出來的，東北最有名的可能就是殺豬菜和鐵鍋燉了，但是除了這兩道，還有六道菜，比鐵鍋燉還火，而且還要好吃，一頓下來點這些菜，咋的都能把你吃得溝滿壕平！
第一道是虎皮尖椒，其實和尖椒釀肉特別像，只不過尖椒釀肉裡面塞滿了肉餡，吃起來辣乎乎的肉香味，一點都不膩，尖椒煎的更是肉賊嫩，外面的皮和肉都分離了， 吃著很好吃，愛吃辣的人拒絕不了的味道，一般的來東北都忘不了這道菜！
第二道就是大豐收，東北的大豐收那簡直就是一絕，不說裡面的食材豐富，就說那個味道都不一定能做出來，裡面的排骨燉的又香又嫩，裡面的玉米更是蘸滿了肉香，又黏又糯吃一起來一絕，裡面的油豆角更是代表了東北的特色美食，這道菜下來讓你想把湯都帶回家！
第三道就是小雞燉蘑菇，東北的四大名菜之一，也是被美味征服的一天，雞肉燉的爛烀，香香的，裡面的肉一點都不柴，燉出來的蘑菇也是像肉一樣，粉條更不用說了，那簡直太香了，小雞裡面的蘑菇和土豆比雞肉還要香，那個榛蘑簡直是一絕！
第四道就是酸菜燉排骨，酸菜燉肉，不管是什麼肉都好吃，排骨或者是五花肉都可以，肥肉稍微漏出來的油浸在酸菜裡，酸菜吃起來更香更美味，而且酸菜作為東北菜中的名菜，美味更是少不了的，所以沒人能拒絕！
第五道就是酸酸甜甜的鍋包肉，東北的鍋包肉是來東北的必備美食，味道上沒得挑，感覺還像是甜品一樣的存在，而且聞著味道就覺得想吃，東北人最拒絕不了的就是這口，外地人更是分分鐘就能被收買，剛開始擺攤的時候，鍋包肉的攤都可火了！
第六道就是地三鮮，東北的地三鮮是素的，但是吃起來和肉不相上下，可以說有了地三鮮，其他的肉都不香了，看著油汪汪的，下飯的時候吃著一點不膩，那青椒簡直是提味神器，明明就是個破土豆，吃著怪不錯的！
