大家好，今天和大家分享的一道美食做法是手撕雞，看完如果喜歡，請點個關注喲！
這道菜用到的食材比較多，但做起來卻是非常簡單，請大家耐心看完哦！
手撕雞做法用到的食材：雞腿肉，食用油，鹽，白糖，生抽，香醋，蠔油，麻油，料酒，薑片，蒜末，蔥段，蔥花，蔥絲，香菜，小米辣，辣椒麵，花生米。
做法步驟：
第一步：洗乾淨的雞腿肉冷水下鍋，加入薑片，蔥段和料酒煮二十分鐘，熟了之後撈出備用。
第二步：製作料汁，把蒜末，蔥花，小米辣，辣椒麵放入碗中，淋上熱油，然後加入生抽，香醋，蠔油，麻油，白糖，鹽，攪拌均勻備用。
料汁的製作
第三步：把煮好的雞腿肉撕成小塊放在盤中備用。
第四步：撕好的雞腿肉放入蔥絲，香菜和炒好的花生米，然後倒入調好的料汁，拌勻即可。
這一道既簡單又好吃的手撕雞就做好了！
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