中秋假期前夕,由XINTIANDI新天地品牌打造的年度美食社交盛事——2021天地餐廳周在佛山掀起一股“綠色”覓食新潮流。嶺南天地聯合超過35家餐廳、咖啡茶飲創意推出綠色選單、挑戰自帶杯、再生比薩公益義賣等多項綠色餐飲行動,帶領廣大吃貨體驗綠色、可持續的飲食習慣與生活方式。中秋節假期,還有月下詩社露營夜、非遺彩燈工作坊、光影神龍游天地等多場新穎有趣的中秋社群活動。
嶺南天地首份綠色選單新鮮出爐,教你食得更健康
本屆天地餐廳周倡導健康飲食,“素”造可持續,引領更綠色、更可持續的生活方式與飲食習慣,助力瑞安房地產5C可持續發展戰略,支援國家於2060年實現碳中和的目標。嶺南天地秉持XINTIANDI新天地品牌20週年“由新創造”的理念,在商圈內所有餐飲商戶中全面啟動簽署《綠色公約》,聚焦健康飲食、可持續包裝、可持續門店,推出“綠色選單”,為消費者提供健康、美味兼得的植物性飲食選擇,共建健康、可持續的社群。
9月16日~9月26日期間,以天地餐廳周為契機,嶺南天地攜手超過35家餐飲、咖啡、茶飲品牌率先推出第一批綠色菜品,包括翡翠拉麵小籠包、THREE DROPS、海森堡現代德國餐廳、老佛椰素薈、太艮堡毋米粥、蔡瀾港式點心、zakka zakka·日料雜貨、MS @Lifestyle家、摩加比利等餐廳均已推出包含菜品、飲品的綠色選單。
聚力綠色社群,引領可持續消費新風潮
除了推出別具匠心的綠色選單外,嶺南天地更攜手螞蟻森林、Green Monday綠客盟等社群夥伴將低碳理念滲透於多元場景,引領綠色消費新風潮。天地餐廳週期間,嶺南天地聯合螞蟻森林發起“一起綠色生活”系列活動,透過低碳主題創意海報、與場域內各商戶聯合發起“綠色行動挑戰”等,引導顧客參與自帶杯、減塑等低碳環保行為,傳遞綠色生活主張。嶺南天地、嶺南站內10家知名咖啡茶飲品牌均在活動期間,為使用自帶杯的顧客提供3—5元的立減優惠,如BabyWhaleCoffee小藍鯨咖啡面向所有使用自帶杯顧客提供立減5元優惠;角落啡樓在iTiandi積分商城上線GOTLOT自帶杯,顧客攜帶此杯到店購買咖啡亦可立減5元。
此外,已經連續舉辦三年的Re_Pizza再生比薩美食公益行動,今年更獲得GreenMonday綠客盟加入,提供植物肉作為主要食材。今年的再生比薩將由近期煥新升級開業的THREE DROPS DELUXE叄色以及SUMMER HOUSE製作,每份售價5元。義賣所得的全部款項將捐贈給全球性非盈利組織The Global Food Banking Network。市民可以在9月19日~9月20日下午到嶺南天地二期廣場的綠色市集購買,享受獨特的美食同時獻出一份心意。據瞭解,嶺南天地自2018年發起Re_Pizza再生比薩美食公益行動,每年攜手知名餐飲商戶收集當天安全可食用廚餘食材,烹製獨特口味的再生比薩,進行公益義賣,倡導“零浪費”餐飲理念。
露營賞燈賞月賞光影神龍,用年輕人的式開啟中秋節假期
中秋假期,嶺南天地將以新穎有趣方式為市民營造一個別樣的假期。9月20日至9月21日期間,嶺南天地將攜手迪卡儂帶來不一樣的露營計劃——月下詩社露營夜。在百年龍塘詩社體驗風靡年輕人的露營社交活動,嘆音樂、猜燈謎、賞明月,一次實現多個需求。同時,夜間還有光影神龍游天地的特備節目,市民在嶺南天地、嶺南站夜逛即有機會偶遇更酷炫更有動感傳統舞龍習俗。
此外,國家級非物質文化專案、佛山彩燈市級傳承人——李文濤老師還將在中秋節當晚在嶺南天地龍塘詩社舉行中秋彩燈工作坊,現場傳授彩燈扎作,讓市民體驗一把月下提燈賞月的雅緻風情。
據悉,9月25日起,嶺南天地還將攜手廣州本土文化漫畫作者胡慶麟,推出嶺南天地×炭燒老廣“Have aG菇D Time茨菇仔全國首展”,用美食喚起廣大“吃貨”的美味情結。