看了流口水的“紅燒肉”簡單做法來了

主要用料：五花肉1kg薑片三片花椒八角適量醬油三大勺子白酒一兩白糖兩小勺鹽適量。

做法：

步驟一：將買來的五花肉切成小坨。

步驟二：在鍋裡放一點水，然後放兩湯匙糖，用小火慢慢炒，邊炒邊用湯匙攪拌，最後把水炒成紅後放五花肉。

步驟三：肉放進去炒,炒變色了加入調料,醬油八角花椒,薑片,炒的顏色很深了就可以加水了。

步驟四：加入不含肉的沸水，加入白酒一至兩杯，慢燉兩小時，慢燉一小時，加入鹽。

步驟五：最後，大火收汁就裝盤了。