無論是預防腦梗死還是心肌梗死，我們是強烈建議大家應該首先從飲食運動等生活方式方面開始入手。最近美國心臟協會頒佈了《2021年改善心臟健康的飲食指南》，裡面就提出了基於循證醫學的九大建議，大家不妨跟著我的腳步深入瞭解一下。
第一條建議，多吃新鮮的水果，蔬菜種類要豐富。水果蔬菜建議大家儘量選擇深顏色的為主。蔬菜比如像西紅柿、花椰菜、甘藍，而水果建議大家多吃葡萄、蘋果、藍莓、草莓等食物，而大家吃這些食物的時候儘量以完整的形式攝入，不要將他們榨成蔬菜汁或者是果汁，因為做成這種形式的話，是不利於我們攝入足量的膳食纖維的。
第二條建議，選擇優質健康的蛋白質來源。健康的蛋白質來源主要有以下三大類，一是植物蛋白，主要包括了豆類和堅果。二是深海魚類。三是低脂或者是脫脂的乳製品。如果大家要選擇肉類或者是禽類的話，建議大家儘量選擇瘦肉或者是未加工的肉類。在這裡必須要跟大家強調一點，大家應該儘量少攝入像培根、臘肉、火腿、香腸等深加工的肉類。
第三條建議，選擇全穀類，而不是精緻穀物。全穀類可以大幅度地增加膳食纖維的含量，與精緻穀物相比，攝入全穀物的人群可以有效降低腦卒中、冠心病、代謝綜合徵等疾病的發生，並且還可以改善腸道的微生物，有利於保持排便通暢。
第四條建議，多使用液態植物油，少使用熱帶油、動物脂肪以及部分氫化脂肪。液態植物油建議大家多使用大豆、玉米、葵花籽、亞麻籽榨成的油，而少使用棕櫚油、椰子油等熱帶油，以及像豬油、黃油等動物脂肪，以及可以做成像奶油蛋糕、泡芙等食物的氫化脂肪。
第五條建議，減少含糖飲料以及食物的攝入。常見的新增糖就包括了蔗糖、葡萄糖、右旋糖以及濃縮果汁。如果在日常生活中我們攝入過量的含有這些新增糖的食物或者是飲料的話，就會在一定程度上增加我們發生冠心病、二型糖尿病以及肥胖的風險。
第六條建議，採取無鹽或者是少鹽的食物。除了在日常生活中，我們強烈建議高血壓患者每天的食鹽攝入量最好控制在6克以下，當然在廚房之中也建議大家應該少使用豆瓣醬、辣椒醬、黃豆醬、生抽醬油等調味品。注意的一點，即使是100%的麥片或者是有機食物，它裡面的鈉元素含量也是相對比較高的。所以取而代之的我們是建議大家多攝入富含鉀的食物，或者是炒菜的時候使用低鈉鹽。
第七條建議，不飲酒或者是限制飲酒。指南指出男性每天酒精攝入量不能超過25克，女性不能超過15克，對應的白酒以及葡萄酒，還有就是啤酒含量分別不能超過50毫升、100毫升以及300毫升。當然對於不喝酒的人群就繼續保持，能不喝酒就儘量別喝酒。
第八條建議，少吃或者是不吃超加工的食品。什麼叫超加工的食品？比如像夾心餅乾，它不僅添加了鹽、脂肪、和糖，還添加了少量色素，以及還添加了防腐劑，所以這類食物一旦攝入過量的話，勢必會增加我們發生血脂代謝紊亂、二型糖尿病、肥胖以及冠心病的發生。
第九條建議，保持健康的體重，調整能量攝入以及消耗。對於中老年患者來說，我們建議大家將體重指數控制在21~24之間，每週應該至少進行150分鐘中等強度的有氧運動。根據相關研究顯示，我們成年以後年齡每增加10歲，相應身體所需要的能量就會減少70~100卡路里。即使我們每天吃的食物非常健康，但是一旦攝入過量的話，就會導致能量的攝入以及消耗的失衡，從而增加大家發生肥胖、三高、冠心病的風險。
所以只要大家嚴格執行以上9點建議的話，保持一個非常健康的心臟，延年益壽不是夢。好了，今天就聊這麼多，關注醫學科普，關注神經內科曾大夫。
