慢性便秘多因血虛腸燥所致，可選用以下一些簡便易行、潤腸通便的藥膳來改善症狀。
1.豬血菠菜湯
菠菜3棵，豬血100克，洗淨煮湯後加入麻油及調料。每日早晨空腹食用一碗，連續食用半個月。豬血性味鹹平，可以軟化大腸中的燥便；菠菜養血止血、清熱、潤便。兩者合用，補而兼通，適宜於伴有體虛、貧血症狀的便秘患者。
2.松仁粥
松仁15克，粳米30克。先將粳米煮成粥；再將松仁研磨成粉，加入粥內；再煮5分鐘。空腹食用，每日3次。適用於伴有氣血不足或熱病傷津引起的大便秘結患者。
3.柏子仁粥
柏子仁20克，蜂蜜30毫升，粳米100克。將柏子仁去殼、搗爛，與粳米一起放入沙鍋內，加水煎煮；待粥將熟時，加入蜂蜜，再煮2分鐘，即可食用。柏子仁味甘，入心腎經，可養心安神；粳米米糠層的粗纖維有助於促進胃腸蠕動。適用於伴有虛煩失眠、心悸健忘、肌膚燥癢的便秘患者。
4.鎖陽粥
鎖陽15克，粳米60克。將鎖陽洗淨、切薄片，與粳米同煮成粥。趁溫熱食用，每日1次。鎖陽性味甘溫，入肝、腎、大腸經，具有補益肝腎、潤腸通便功效。適用於伴有畏寒、手足不溫、腰膝痠痛等腎陽虛症狀的便秘患者。
5.桃仁芝麻桑椹泥
核桃仁、黑芝麻各10克，桑椹60克，白糖少許。將前3味食材共研成泥狀，調入白糖，每日臨睡前用溫水送服。適用於伴有口燥咽乾、腰膝痠軟等腎陰虛症狀的便秘患者。
6.黑芝麻杏仁糊
黑芝麻50克，杏仁6克，大米90克，當歸10克，白糖適量。前3味食材研磨成粉，放入鍋中，加入適量清水煮熟成糊狀；用當歸、白糖煎湯調服。每日1次，連續食用7日。適用於伴有頭暈眼花、面色萎黃、失眠健忘等偏於血虛的便秘患者。
作者：空軍軍醫大學第三附屬醫院 主治醫師 張敏 主任醫師 楊帆
編輯：熊恕
審校：謝濤
核發：萬洪新
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