日常生活中，一日三餐必不可少。隨著生活水平的不斷增長，人們對菜餚的質量要求越來越高。無論從菜品的顏色、味道、營養等方面來看，如果菜品看起來好看，不好吃，那就不能進口。但是還是有很多人懷疑明明是一道菜，每個人做的菜都不一樣。這當然是因為每個人的做法不同。
辣雞爪
配料:雞爪、辣醬、薑末、幹辣椒、醬油
練習:
1.將雞爪洗淨，剪去“指甲”，放入冷水鍋中煮沸，洗去浮沫。
2.鍋裡熱一點油，放一湯匙辣醬和一些薑末。炒雞爪，放一把幹辣椒。
3、翻炒至雞爪變色，加入少許醬油，多加糖，加入沒有雞爪的水，大火燒開。
4.用小火做飯。開鍋後，用大火收集果汁，放在盤子裡。
豆皮炒臘腸
材料:臘腸500克；；300克；幹豆皮；青椒1個；3個乾紅辣椒；大蔥0.5個；6瓣大蒜；取1湯匙；適量的鹽；
練習:
1.將臘腸隔水蒸30分鐘；將蒸好的香腸切成片備用；
2.洋蔥切成段，大蒜切成片，辣椒切成片，幹辣椒切成圈備用；事先將幹豆皮用水徹底浸泡，然後放入沸水中，開鍋時再取出控制幹水分備用；
3.鍋中放入適量油，放入幹辣椒、小蔥、大蒜、青椒翻炒至香；香味出來後，加入臘腸翻炒均勻；
4.最後加入處理好的豆皮，加入醬油，翻炒均勻，最後加入適量的鹽。
冷菜心
食材:1個白菜核，2個辣椒，5-6瓣大蒜，3茶匙鹽，2湯匙醋，1湯匙醬油，1茶匙香油。
練習:
1.白菜核垂直切成長條，用鹽搓勻，醃製15分鐘左右至出汁。大蒜提前切碎，辣椒切碎。
2.酸菜洗幾遍，擠出水分。加入蒜末、剁椒、醋，根據口味調整適量醬油、香油，拌勻。
3.沙拉芯就是這樣做的。
看了這道菜的製作過程，想必很多朋友都迫不及待想做出來。這是一種非常美味的食物。任何嘗試過的人都會愛上它，學會烹飪後，就可以在家人朋友面前展示自己的才華。他們肯定會表揚你的。不要錯過這道菜。喜歡的朋友會很快學會，越吃越想吃。喜歡這篇文章的朋友可以在文章底部點贊、評論、收藏。謝謝你的支援。下次見！
