法國紅酒飲譽世界,我曾在法國巴黎參觀過紅酒博物館,也曾到過以盛產葡萄和釀造葡萄酒而聞名的阿爾薩斯地區的裡克威爾小鎮,眼見為實,名不虛傳。
法國人看中了巴拿山這快風水寶地,在這裡掀起一股葡萄酒熱潮。大批工程技術人員,釀酒技師到了越南。他們在巴拿山上建起了酒莊,開鑿山洞修造酒窖,像在法國一樣,隨時可以享受葡萄酒的甘醇。
法國人走了以後,這些設施曾一度荒廢。後來越南政府加以修繕和恢復,傳承至今。
酒莊古老的建築,時至今日,規模也不可謂不宏大。我估計,當年它不僅供應這座空中之城,也流通到其它地方。
這是一面純用瓶裝葡萄酒壘起來的廣告牆,上面的廣告詞應該是法語,可惜我看不懂。
牆的一側就是葡萄酒的直營門店。
這個碩大的葡萄酒酒標,也是用瓶裝葡萄酒製作的。
酒標後面的那扇門,直通向地下酒窖。
酒窖是人工開鑿的山洞,佔地面積非常大,窖藏的葡萄酒品種繁多,分別按年份、品類、盛裝器等窖藏。
我走在裡面,如同行走在迷宮裡一般,看的眼花繚亂,嘖噴讚歎之餘,真的是找不著北。
遊客不僅在酒窖的露臺上,而且在酒窖裡都可以喝上一杯,這裡多的是珍藏百年以上的老酒,嗜好紅酒者來到這裡,不亞於身處天堂。
看看左下圖那位洋妞的喝姿多瀟灑!
右圖是法國酒窖的座碑。
就我們的常識來說,酒窖的功能就是為了存貯酒,要最大限度地利用空間,儘可能的節約資源,使利益最大化,酒窖只要能碼放酒就萬事大吉。
法國人可不是這樣,以他們骨子裡與生俱來的浪漫,酒窖是不可以簡單行事的。
酒窖裡也劃分出不同的功能區,功能區還要玩出藝術來,走在酒窖裡,會不時給人帶來驚喜,我也是服了。
你看到下面的圖片,不知會不會服氣?
在巴拿山旅遊度假區吃上一餐飯也是此行應有之義,我們被安排在皇冠假日五星級酒店吃海鮮自助餐,我覺著是一個不錯的地方。
酒店客如雲來,就餐前可在店外廣場或遊覽,或小憩,有一個感覺就是,到這兒來的還是以我們中國人居多。
那些為數不少的法國遊客又跑到哪兒吃飯去了呢?
酒店內的自助餐廳一次可容納500人以上就餐。自助餐是西餐,十分豐盛。
我雖然平日不怎麼愛吃西餐,但在酒店提供,任憑自選的200多個品種裡,總有那麼幾種自已愛吃的,或者說順口的。
我和老伴倆人選來選去,也就只能選吃這麼一點。咱們不能給酒店留下一個中國人浪費的印象。
出國了,咱就代表中國,並且是泱泱大國。
酒店為每位客人提供一杯紅酒,另有幾種飲品可任意選喝。
這天是2019年的12月30日,再過一天就是2020年了。行程還沒有走完,新一年的元旦只好在越南過了。
在新一年即將來臨之際,我斟滿酒店提供的紅酒,舉起杯,遙祝國內的親友們在新一年裡天天快樂!
萬事勝意!
關於天空之城的酒世界,今天就聊到這裡。