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【導讀】大型豬企強勢發展，農村中小型豬場敗退，消費者是最大的受益者？
農村中小養豬戶是我國養豬業的重要組成部分，為市場供應廉價豬肉起到決定性作用，忽視中小養豬業，必然帶來嚴重的後果。其實，在建設美麗新農村時，尤其是近幾年大力整治農村人居環境時，幾乎所有專家都提出清退農村中小型養殖場。主要原因還是，農村中小型養殖場的排汙不達標，汙染空氣，破壞農村生態環境，嚴重影響到美麗新農村的建設。因此，各地農村都發出“禁養令”，或“一刀切”關閉中小型養豬場，最終導致市場嚴重缺豬的惡果，使豬價一路暴漲，漲到普通居民吃不起肉的地步，從而誕生了史上“最強豬週期”。
當然，各地清理農村中小養豬場，同時都在加大並扶持規模化養豬企業的發展，從而對當前養豬業進行“洗牌”建立更加科學完善的養豬業生態系統。發展規模豬企，不管是專業化、市場化，以及應對國外市場的競爭挑戰，都具有現實的意義。據不完全統計，現在規模化豬企佔整個養豬業的53%或以上，中小養豬戶的比例仍佔養豬業的40%左右，中小養豬場仍然發揮的市場供給的重任。
當然，隨著豬企的持續發展，農民家庭散戶養豬基本都消退，農村中小型養豬場還在發展，但要確保發展生存下來，必須解決養豬汙染環境的問題，但實際情況是，農村中小型豬場養豬的糞便基本都還田了，很少隨便排放，反而是一些規模化豬場的糞汙處理壓力增大。現在就存在發展養豬業與農村環境管理的問題。如果把這一對矛盾解決好，農村中小型養豬場的發展還是可以存活下來。
還應看到，在農村發展中小型養豬場，有效解決了大量農民就業的實際問題，增加了農民的收入，為農村的發展具有巨大的推動作用。不可否認，清退農村散養戶，對養豬業的發展，對於壯大豬企的實力，將起到極大的推進作用。按照農業專家的發展思路，養豬業的集約化和規模化，必然成為養殖的發展方向，使之更加專業化、規模化，極大提升市場競爭力，這是最根本的方面。
那麼，農村中小型養豬場就面臨著與大規模豬企競爭市場的使命。事實上，農村中小型豬場在這場對決中，完全落下風，根本不具備實力。隨著農村城鎮化的發展，中小型豬場必然走向衰退，國內豬肉供應必然完全由大型豬企供應，且逐步形成全產業鏈的豬肉供應產業鏈。更多情況下，農村中小型豬場連補充的角色都無法勝任。因為市場競爭，必然會使其加快退出市場。
當然，隨著農村中小型豬場的清退和消失，必然就成就了大型豬企的發展。如果具備完善的管理制度，以及健全的行業準則，豬企必然就承擔起全國豬肉消費需求的重任，使食用的豬肉更加放心，質量更加保障，價格也會最低。因為豬企都實現專業化的規模養殖，極大地提高生豬產能，有效降低養豬成本，使供應市場的豬價更加穩定，從而使肉價保持在穩定水平，徹底有效解決豬價忽高忽下、震盪不定的現狀，從而更加有效地保護廣大消費者的權益。你說，對嗎？
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