寫在前面

關於 潮州 這座城市的印象有很多，也許對很多人來說，對於這座城市的印象很多是關於商人，畢竟 潮汕 人做生意的能力天下聞名。

但其實 潮州 也是一座充滿了歷史味道的城市，韓愈等歷史上鼎鼎有名的大家曾經來到這裡，留下了文字，也留下了屬於這座城市的文化。

來到 潮州 潮安 ，品味一下屬於這裡的文化，來到這裡感受 潮州 的魅力，有自然，有人文，就是很有意思的事情。

從 廣州 到 潮州 潮安 其實頗為方便，幾個小時的高鐵，亦或是自駕，都能很方便地來到這座粵東的歷史名城，來這裡品味屬於這裡的味道。

廣濟橋--潮州潮安有名的地標

如果說 潮州 潮安 最有名的地標，那一定有廣濟橋一席之地。

所以來到這裡，我也選擇了廣濟橋作為 潮州 之行的第一站。

這座名橋，歷經千年，經過無數次的翻新與重建，到現在廣濟橋仍舊是韓江上重要的交通 通道 。

如今廣濟橋可以人行，可以行車，每天來往的車輛無數，行人如織。

走在橋上，看橋上繁華，看車來人往，這座城市沒有匆忙的腳步，和廣濟橋那古色古香的味道搭配起來非常有味道。

這座歷經千年的橋遊過多次的翻新，有過多次的重建，仍舊保留了充滿古風的風貌，這正是這座千年歷史的橋樑最是動人的地方。

橋上亭臺樓閣，所有的建築都能看到那傳承千年的味道。

走在廣濟橋上，頭頂是那充滿歷史味道的樓頂，腳下是流淌的韓江，晚上璀璨的燈光倒映在江上，更有一種寧靜清新的味道。

鳳凰天池--乾淨而遺世獨立的美景

天池，在 中國 的神話故事中是神 仙居 住的地方。在 中國 有不止一個地方有天池的美稱，但這些地方無一例外都會有著乾淨而遺世獨立的美景。

鳳凰天池位於海拔超過1300米的鳳凰山脈上，也是粵東的第二高峰。
從山腳到山頂的天池，山頂的霧氣逐漸濃郁，更給天池增加了神秘的味道。

來到這裡，池水清澈，加上山間的綠樹與藍天，天池有一種鑲嵌在山間的藍寶石的感覺，寧靜而遺世獨立。

獅峰村--屬於原生態裡本源的味道

其實每個地方的鄉村，總會有很特別的味道。

鄉村的美好，在於那裡的原生態，在於那裡本源的味道。

來到 潮安 的獅峰村，就是為了品嚐 潮汕 鄉村的味道。村子裡還有湖泊，湖水給村子帶來了陣陣的涼意，也是村落中一道別樣的美好景緻。

來到獅峰村，經過了翻新的獅峰村保留了這裡本來的風味，也有著一種新農村的堂皇與美好。

這裡的房子都用了白牆黑瓦的設計，整齊劃一的設計讓村落帶上了嶄新的味道與風景。

村子裡還種了100畝荷花，如果在夏天來到這裡，還能看到“接天蓮葉無窮碧”。

明鴻莊園--貼近大自然的動物莊園

來到粵東，當然要看看屬於這裡的自然與寧靜。

潮州 市郊古巷鎮的明鴻莊園，就能品味屬於這座城市的自然與寧靜。

說是市郊，但其實車程並沒有太遠就能來到。
佔地3000多畝的明鴻莊園在青山間，很有一份遺世獨立的味道。

莊園內生活著很多可愛的小動物，在這裡能看到憨憨的灰熊，看到笨笨的小豬，這些可愛的小動物生活在這裡總有一種自由而休閒的味道。
在這裡看看笨笨的灰熊，逗逗那些膽小的小豬看他們亂跑，就是很有意思的一件事情。

在這裡還有很多動物標本，保留了活的樣子，這些小動物仍舊有那份鮮活的神韻。

李工坑村--保留了屬於畲族的完整文化

潮州 其實也生活著屬於這裡的少數民族——畬族。

畲族最早的歷史可以追溯到隋唐時期，如今這個民族的人數只有七十多萬人，但卻仍舊保留了屬於自己的完整的文化。

建築和石板路搭配在一起，黑白兩種顏色更是勾勒出了那份傳統安靜的美景。
而李工坑村，就是畲族聚居的村落。
傳說中，畲族先祖在明朝萬曆年間宜居此處，逐漸形成了村落的規模。

走入李工坑村，這裡的建築仍舊保留了畲族傳統的風格與傳統的味道，畲族的建築能看到和漢族的有著頗多的不同，仍舊能看到畲族的圖騰，畲族的文化。

在李工坑村內，仍舊保留了畲族傳統的生活狀態。炒茶種樹，傳統的生活狀態同樣是李工坑村中一道動人的風景線。

雖說保留了傳統的味道，但村落整潔，黑色的建築和石板路搭配在一起，黑白兩種顏色更是勾勒出了那份傳統安靜的美景。

陳德將軍紀念館--記錄將軍戎馬一生的點滴

長征，是近代軍事史上的奇蹟。
用腳走完兩萬五千年的土地，轉戰萬里，毫無疑問是一部巍巍史詩。

在這段留下了無數可歌可泣故事的歷史中，同樣將星閃耀，留下了無數閃亮的名字。
而陳德將軍就是唯一走完了長征全程的潮籍將軍。

在長征中，陳德將軍任紅一軍團第二師五團連政治指導員，之後經歷抗日戰爭、解放戰爭，在授銜中授少將銜。

來到這座紀念館，這裡記錄了陳德將軍戎馬一生的點點滴滴，在這裡，追憶將軍鐵血，追憶將軍生平，也是很有意思的一件事情。

韓文公祠--名士風流，文人氣節的仰慕與追憶

古代 潮州 是頗為偏遠的地方，也曾有有名的名仕官員被流放到此。

如果說被流放的官員，最有名的也許有韓愈的一席之地。韓愈在 潮州 留下了很多關於他的傳說，他的故事。

而韓文公祠，就是紀念韓愈的一個地方。

始建於明末清初的韓文公祠時至今日已經成為了 潮州 有名的景點，來到這裡，看到的除了有那古典的建築，也有關於名士風流，文人氣節的仰慕與追憶。

潮州美食--必吃牛肉丸

來到 潮州 ，當然也要品嚐一下這裡的美食。
潮州 的美食很多，但如果說最有名的，那一定是 潮州 的牛肉丸。在周星馳的《食神》中那可以用來打乒乓球的牛肉丸就是 潮州 牛肉丸。

潮州 牛肉丸最早用牛肉的邊角料製作，經過無數次的手錘，成肉泥後再捏成丸子，爽口彈牙，就是美味。
牛肉丸在牛骨湯中燙熟，加入些許的水芹菜，肉丸爽口彈牙，一口下去還有充盈的湯汁，絕對不能錯過。

寫在後面

潮州 的美景還有很多，在這裡，自然與人文在這裡和諧融合，融合成獨特的風景線。

在 潮州 慢慢走走，漫步在 潮州 ，感受這裡的風情，品味這裡的美景，總能有不一樣的發現。