困鹿山——皇家貢茶
茶區隸屬於無量山餘脈與哀牢山交匯處的困廘山,行政區域隸屬於普洱市寧洱哈尼彝族自治縣寧洱鎮寬宏村和困廘山村。
產茶區域為雲瀑和凹子及周邊,其中雲瀑和凹子的古茶樹品質最優,清朝被作為貢茶,因為核心產茶區域是一個山窩谷底,清朝普洱府稱此地困廘山皇家貢茶園。
困廘山貢茶園茶樹現狀,有小樹,矮化古樹,過渡型古茶樹,栽培型大、中、小葉種古茶樹,整個貢茶園核心茶區,茶樹品種豐富,相比勐海老班章古茶樹,困廘山茶樹更為高大粗壯,現在都是作為單株出售,目前小葉種古茶樹價格最高。
春茶古樹幹茶量大約300公斤——400公斤左右(都是提前預定,以鮮葉的方式出售);小樹大約2噸左右;周邊茶樹產量無法統計(茶葉味道不一樣了)。
困廘山貢茶園海拔1400米左右,土壤膠黏紅土和風化沙礫土,小環境氣候,晝夜溫差特別大,太陽出來前,都是非常冷的;獨特地理環境優越,孕育出困廘山貢茶最為幽雅綿密的風格。
品鑑2021困廘山貢茶茶王樹,恩澤甘普製茶技藝;幹茶色澤墨綠油潤偏黃,幹茶幽香清晰自然;
沖泡,香氣融湯幽蘭香清雅,乳白茶湯晶瑩剔透;
入口甜潤飽滿濃稠整個口腔,落口即化無苦澀停留,回味喉嚨口腔舒適甜潤;湯感平衡持續性穩定,正常衝約40泡出水味;茶湯抱團入喉有墜落感;滋味活潑生動愉悅感明顯;身體溫暖輕盈舒適通暢。