人間煙火氣,最撫凡人心!
人到中年,越發覺得,廚房,是一個家庭中最重要的地方。鍋碗瓢盆在這裡碰撞,柴米油鹽在這裡交融,為自己、也為你愛的人,精心烹飪一道愛吃的食物,幸福,也在這裡產生。
俗話說:“工欲善其事,必先利其器。”在廚房泡了這麼多年,經歷了許多鍋碗瓢盆,也使用過許多網紅電器,但是,最終留下的還是這幾樣實用又便宜的好東西,朋友都說檔次高,好喜歡。
曬曬我經常用的這4樣廚房小電器,適合3~4口的小家庭,價格不貴卻實用,如果有條件,建議配齊,生活質量大大提高,越用越順手,一天也離不開!
第一、絞肉機
我用過好幾個絞肉機,有塑膠的,有玻璃的,有不鏽鋼的,體積從小型到大型,從有線到無線,價格從幾十到幾百。
但是,從價效比來說,我最喜歡的還是“套娃”絞肉機。
首先,生熟分開不串味,體積小,便於收納。最獨特的就是“套娃”設計,自帶3個攪拌杯,都是不鏽鋼材質,耐用,3個可以套在一起,在寸土寸金的廚房,不佔地方。
其次,這款套娃絞肉機功能多,除了絞肉,還可以打碎蔬菜、寶寶輔食打泥,蒜蓉、辣椒醬等等,還有剝蒜功能,刀頭非常鋒利,節約大量時間。
包餃子、包子、做餡餅、做寶寶輔食……非常快手,都是以秒計時。
相比較網紅款無線絞肉機,我還是喜歡有線,10幾秒可以解決的事情,還要提前花很多時間來充電,關鍵是很多時候突然想包餃子,卻發現忘記充電,瞬間就不好了。
第二、破壁機
如果你喜歡做早餐,像我家裡天天要打豆漿、米糊等,一個迷你破壁機,是非常需要的。
破壁機有很多種,它們的區別主要在於功率和體積。市面上有大的破壁機,一般1000毫升~1200毫升,也有中間體積的,如600毫升,也有一人食的,如300~400毫升。
一般來說,體積越大,功率越大,聲音越大。而迷你破壁機的好處就是體積小、功率小、聲音輕、價格低。當然,這也是它的缺點,豆漿的細膩程度不如大破壁機,畢竟價格擺在那裡,不到三分之一。不過也不用過濾,都可以直接喝。米糊沒關係,很細膩。
我家最多隻有3個人,一般情況只有我 一個人,所以我喜歡600毫升的迷你破壁機。
功能很多,豆漿、米糊、果汁、奶昔、芝麻糊等等,我天天早上都用它,各種花式豆漿、雜糧米糊輪著來,一年365天裡,有300天都要用到,而且還有預約功能。
全家都喝時,我打600毫升,一次3杯,我一個人時,我打300毫升,一次一碗。
但是,如果家裡有好多人的時候,這個就不夠大了,來個1.75升的,全家共享。
這個破壁機很大,價格卻很實惠。除了豆漿、米糊、果汁、奶昔等,還有一個磨粉功能。說實話,磨粉這個功能迷你破壁機由於功率小,那這一點是做不到的。
第三、迷你小電鍋
這個小電鍋,煎、炸、煮、炒、蒸、火鍋樣樣都行,功能非常全面,非常適合一人食,或是人少的小家庭。
尤其是我,等開學以後,家裡就經常只有我一個人了,一日三餐就靠它了。
早上,我喜歡用它蒸雞蛋、玉米、包子、饅頭、餃子等,同時迷你破壁機打個豆漿,定時,然後去洗臉刷牙,回來就能吃。
如果你著急,還有預約功能,起床就能吃,適合我這個懶人。
午餐或晚餐,可以用它煮麵、熬粥、燉銀耳羹、吃火鍋,1~2人吃剛剛好。
比如上蒸玉米,下煮番茄小米粥,妥妥的一人食,一鍋出!
其實,還可以連鍋一起吃,洗碗也省了。
還有一個最大的優點是,那麼好用的鍋,價格好便宜了,帶蒸籠99,不帶才89,真是讓人驚喜!
第四、電飯煲
如果一個廚房裡只能留一樣電器,那100%的人會留一個電飯煲吧!
特別是南方人,這玩意兒,那是一天也離不開呀!
現在市面上的電飯煲呀,種類可多了!有低糖的、蒸汽的、兩用的、大的、小的,琳琅滿目。從價效比來說,我覺得最高的應該數UFO電飯煲了,就四、五百塊錢,相當於買到2個不同的鍋。
這個電飯煲一鍋2膽,既是一個電飯煲,又是一個電壓力鍋,與其它不同的是,放上不同的內膽,自動識別不同的程式。
電飯煲功能有精煮飯、快煮飯、煮粥、蛋糕等,功能很多。除了煮飯,我還經常用它預約各種粥,非常贊。
而放上另一個內膽,自動顯示電壓力鍋功能,有煲湯、燉肉、豆/蹄筋、蒸汽洗等功能,真正就像2個鍋一樣,不僅不會串味,更不會搞錯,因為它是自動識別的呀。
其實呢,說實話,作為美食愛好者,我家還有許多廚房電器。但是每個人需求不同,比如烤箱,我經常要用,但是有人不做烘焙不烤肉,它可能就覺得不實用。
所以,以上這4樣,我認為是最適合大眾的,很實用,價格實惠,價效比高,而且使用簡單,不用費腦子。如果需要呢,可以直接看我的櫥窗,粉絲價都挺划算的。
說說看,你最喜歡哪幾樣廚房電器呢?