大家好，我是懶惰的小廚娘
又到了跟大家分享美食的時刻了，你們都吃了嗎？
今天小廚就用這5塊錢買的白玉菇來做一道好吃的素菜，也是我們常吃的，做法簡單，而且最重要的就是這道菜非常的下飯，和萬能的雞蛋一起這樣做，真的是絕了，下面就跟著小廚一起來看看吧！
首先我們將白玉菇去掉根部，放在清水中洗乾淨，燒水，水開將白玉菇放進去焯水，碗中打入三個雞蛋，加料酒或者胡椒粉攪散，起鍋燒油，油熱將雞蛋液放進去炒熟盛出，鍋中留底油，在蔥蒜末放進去炒出香味。
再放入青紅椒炒至斷生，再來點火腿腸片，白玉菇和雞蛋一起放進去，接下來就是調味，放入一勺生抽，一勺蠔油，適量的雞精和白糖，再加入蔥段，大火翻炒均勻即可出鍋了。
是不是很簡單，而且還很美味哦，你們學會了嗎？喜歡的朋友一定要試試哦，我是小廚，一個有個性的小廚娘！
