很多人喜歡喝茶,但並不清楚什麼季節該喝什麼茶,榮昌區中醫院治未病科主任何臣蘭介紹,《神農本草經》上就有記載:神農嘗百草,一日遇七十二毒,得荼而解之。荼,茶的最早稱呼,即苦菜。屬於上品,無毒,養生。喝茶也要看時節,什麼時候喝什麼茶大有講究。因為季節不同,人的需求也會不同。
何臣蘭表示:春季氣溫由寒轉暖,氣機生髮,適合飲用茉莉花茶,茶性甘涼,茉莉花茶的清香,可以疏肝解鬱,令人神清氣爽,消除“春困”。
夏季炎熱,適合喝綠茶,茶性寒涼,最能生津止渴,夏季的燥熱得以舒緩。
秋季氣溫由炎熱轉為涼爽,適合喝烏龍茶,茶性介於綠茶與紅茶之間,不寒也不熱,清熱潤燥,既能消除夏季餘熱又能緩解秋燥。
冬季寒冷,適合紅茶、普洱、黑茶,茶性溫潤,色濃味厚,符合冬季氣機收斂之氣,可養陽氣還有助於消化。(榮昌區中醫院供稿)