任何一個器官在身體裡的角色都不可代替，五臟六腑中胃起到消化食物提供營養的作用。進入身體裡的每一種食物，都需要在胃裡面進行分解吸收，然後把營養分別供應到不同的組織。同時胃還是一個容易受傷的器官，很多不良的飲食方式對胃的刺激非常強烈，長期下去就會引發多種胃部疾病，比如臨床上比較常見的胃炎、胃潰瘍，甚至還會出現嚴重的癌症病變。
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蘿蔔是胃病的“加速器”？
只要冬季到來，在北方的集市或者是各大超市裡面蘿蔔就會成為主流蔬菜。冬吃蘿蔔夏吃薑這也是一種比較傳統的說法。北方人對於蘿蔔的偏愛程度非常高。這主要是蘿蔔裡面的營養成分相對較高，其中的微量元素以及各種維生素含量能夠促進身體調節腸胃健康。適量的吃一些蘿蔔能夠改善腸胃的蠕動力，消除脹氣感。
不過，對於蘿蔔這種蔬菜有些人認為如果出現腸胃疾病，不適合食用蘿蔔。那麼這種說法有沒有事實依據呢？腸胃病患者吃蘿蔔會帶來哪些影響呢？
從蘿蔔的本質來分析，如果腸胃不好在平時確實應該少吃一點蘿蔔。這是由於蘿蔔性涼，屬於寒性食物。尤其是在這寒冷的冬天，本身腸胃虛弱就會出現畏寒的現象，如果經常吃蘿蔔就會讓腸胃受寒受涼，容易對胃黏膜造成刺激。同時在蘿蔔裡面有一種辛辣刺激的成分，這種物質還會引起胃壁痙攣，引發胃痛。
由於蘿蔔裡面的膳食纖維含量比較豐富，人體攝入這種物質後就會加快胃酸的分泌，導致胃裡面的胃酸濃度上升，給胃黏膜造成刺激和損傷。所以胃不好的人一定要根據自己的病情適量的食用蘿蔔，千萬不要貪食反而傷胃。
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醫生提醒：冬季養胃，這3種食物要少吃
1、黴變的水果
適量的吃些水果能夠給身體補充營養所需，本身身體維持正常的生理功能，就需要攝入多種營養元素，除了吃飯以外適當的吃水果能夠帶來營養補充。在冬天大多數水果存放的時間比較短，大家就會懶得檢視水果有沒有腐爛的情況。有很多熱帶水果由於存放的時間比較長就會在水果表面形成黴斑。如果家裡有這樣的水果，一定不要再繼續食用。
已經出現黴變的水果裡面已經充斥著大量的黃麴黴毒素。這種物質是有一定的致癌性，雖然大家去掉腐爛的部位，其他部位的水果看上去還非常好，但是裡面的致癌物是我們人體無法用肉眼能夠判斷出來的。長期吃這種沒邊的水果就會助長胃病生長的機率。
2、長芽的土豆
土豆屬於一種存放時間比較長的食物，但是土豆長出長芽以後，已經出現變質的情況，在土豆裡面已經形成一種龍葵素，並且能夠釋放出一定的毒性。這種有毒的龍葵素會對胃黏膜造成刺激，甚至還會引起身體出現嘔吐、腹痛的中毒症狀，長期吃這種長芽的土豆就會增加患上胃病的風險。為了保護腸胃健康遠離各種刺激腸胃的毒素，像這種發芽長芽的土豆趕緊丟掉。
3、醃製的食品
特別是白菜、蘿蔔、肉類這幾類食物加入大量的食用鹽，經過醃製以後可以延長它的儲存時間。且口感比之前還要誘人。不過醃製的時候會有大量的亞硝酸鹽以及鈉元素進入身體，這兩種具有腐蝕性的物質會對胃黏膜以及胃細胞造成損傷，極易引起各種胃部疾病，甚至誘發胃癌。
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為了遠離胃部疾病，在平時要注意什麼？
1、少食多餐，每頓飯維持在七分飽左右，同時還要控制晚上的進食，不要出現暴飲暴食。
2、按時吃飯，吃飯的時候儘量保持坐著的狀態。同時還要遠離煙燻、辛辣、油炸的食物。
3、同時保護腸胃也要遠離酸性、寒性具有強烈刺激性的食物，同時也要遠離酒水、濃茶、咖啡。
4、保持好心情。總是處於一種焦慮不安的狀態，負面情緒也是引起腹瀉腹痛、食慾減退、便秘的情緒因素。如果長期處於一種負面狀態下，腸胃還容易患上消化性潰瘍、慢性胃炎。在平時調整情緒非常重要，中醫講“平心靜養”有助於緩解胃病。在平時儘量減少緊張、憤怒、焦慮的情緒刺激。
總結：如果患有胃部疾病，在平時除了要注意食療以外，還要及時去醫院做複查，瞭解疾病的發展狀態，這樣才能把小病扼殺在搖籃裡，把大病控制在健康範圍內。
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