我在之前的文章有詳細地介紹過我們的新疆饢,本篇給大家帶來和饢有關係的新疆特色美食——饢包肉。饢包肉在我們新疆很受歡迎,不僅是因為好吃,而且有很大的營養成分。因為饢包肉,營養豐富,貧血、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟,以及一切虛寒病症均有很大裨益。很受我們新疆各民族同胞和外地遊客朋友們的喜愛。
饢包肉的肉一般使用羊連骨肉的羊肉,肉和骨頭的味道可以融為一體,口感會更好,饢包肉的做法還算不太難,只要把握好火候和放的材料就能做出一道美味的饢包肉。饢包肉主要是由羊肉,胡蘿蔔和其他蔬菜來做出來的,再加上饢包肉的獨家秘方,那個味道絕絕子,做出來後,先放一個饢然後在上面倒做出來的肉和蔬菜,饢侵泡在饢包肉的湯汁裡面,吃起來說不出來的美味,好吃得停不下來。
饢包肉這一美食非常能代表我們新疆的傳統民族特色,味道都是很濃的香料味,全是我們新疆本地的羊娃子肉和新鮮蔬菜,不是有句話說“沒有一隻羊活著走出新疆”我們新疆人民用勤勞的雙手創造無數個美食,我真的很佩服我們新疆人民的智慧,用各種方法做出不一樣的美食,上至烤全羊,下至羊肉串,每個美食都是美味無窮。
在家裡我姥姥也會做饢包肉和各種美食佳餚給我吃,饢包肉味道很香,肉很嫩,一撕肉就爛了的那種感覺,每次我也會幫家人洗蔬菜和炒菜,每次都進步還是很大,希望自己以後也能像姥姥一樣做出各種好吃的飯菜。因為我自己本身也是美食愛好者,偶爾也會在家做一些飯菜,有時做的也不是很好,但每次經過家裡人的指導每次都在不斷地更新自己的知識。
在我們新疆喀什市的帽子巴扎的街上有個饢包肉很出名的一家店,每次路過這條街饢包肉的美味撲鼻而來,這家店還經常爆滿,生意很火爆,很多本地人和遊客聞名而來,大家有機會來新疆喀什嘗一嘗這家店的饢包肉吧!
這麼好吃的美食你看著不心動嗎?