河南3款“地方”酒,全是100%純糧酒便宜好喝,外地人一問三不知
地理位置在中原的河南,同時也是文化的開始,同時酒的文化也在這個地方開始誕生。
中國人走親訪友的,送酒那真是太常見了,更別說是河南了。像河南當地還有很多外地人不清楚的本土酒,口感不錯,價格合適。就是知道的人不多。
這幾款走親訪友也很合適的酒,看一下大家有沒有自己的口糧酒上榜了。
第一款:濃香型的宋河糧液
這款酒現在名聲不大,但是上世紀90年代,河南本地的老大就是它了,連茅臺也要退避三舍的。在那個年代,誰請客用的是宋河酒,那就是長臉了。
而且當年在河南的銷售量也很了不得,數一數二的銷售量讓它飛速得到了發展。酒廠的面積在那個時候也一下擴大了很多,河南霸王的地位也奠定了。
新酒開啟之後就可以聞到醇厚的酒香味,喝入口的時候不會覺得沖鼻子不會覺得辣喉嚨。回味的香氣也是綿軟的,喝完之後還想再喝。
老酒的話,入口比較綿順,酒精的味道也幾乎聞不到,喝的時候有點像是水的感覺,只不過不要小看了這個酒,它還是有後勁的。
第二款:陶香型的仰韶
這款酒的名字的來源也是在文化的發源地而得到了這個名字。在新石器時代的時候,這個仰韶文化就已經開始了。
特別是在酒器“小口尖底瓶”出頭的時候,這個酒就開始了它的發展。酒瓶開啟的時候,是清香的,而且果香和酒香兩者相互融合。
酒香的香味也很濃郁,入口就是滿滿的香味,口感也是比較細膩的,回甘的時間也很久。是很多的朋友日常經常喝的一款酒。
第三款:濃香型的杜康酒
說到杜康酒,很多人都會想到曹操的“何以解憂,唯有杜康”這句千古名句。也可以從這裡看出這款酒的優秀的。
釀好一款好酒,它的水質也不能太差,要不然也釀造不出那些好酒。像玄武古泉,杜康酒就是用它的泉水來釀造的,這其中還有對身體好的微量元素。
酒的口感偏甜,這個也有可能是和使用香泥封窖和低溫入池的方法有關。一款高度酒,但是入口是順滑不刺激的,而且窖香和糧香的味道也濃郁。
酒體夠勁但是不刺激,喝完之後尾淨沒有雜質,北方爺們在喝酒的時候,這款酒的出場率也是很高的。
除了河南以外,貴州也有一款酒不被大眾熟知,都是本地人會經常回購的酒,我們卻忽視了。
第一款:緣得仿臺酒
這款酒產自於茅臺鎮,作為一款普通消費者都能夠消費得起的優級醬香酒,釀造人遊豔可是下了苦功夫來釀造這款平價口感好的醬香酒。
而且在原料的選擇上,也是使用的優質紅纓子高粱,這種高粱釀造出來的酒液微微泛黃,站的遠看就是像一塊品質上乘的琥珀。
而且這款酒在釀好之後,也不會立刻投放到市場進行出售,而是再次的放到窖中進行盛放,讓酒液中的微生物得到更好的發酵環境,口感也會更好好。
這款酒我們在喝的時候,除了酒香,額外還可以聞到花果香,糊香等複合香味,香味多種,但是相互融合的很好,而且香味保持的也很久。
這種酒就算是開瓶很久,也會聞到濃郁的酒香,它的酒香留香時間長,而且倒酒的時候也可以看到明顯的掛壁現象。