吃飯是一種快樂,品嚐是一種樂趣,能吃的人可以享受溫暖的胃;食者會找到內心的平靜。
無論是異鄉孤獨的流浪者,還是被忙亂的生活節奏追逐的白領,還是被愛情失意的女孩,似乎她所需要的只是一頓熱騰騰的飯菜,在寒風冷雨中瞬間帶來一股暖流。
三餐茶,四季衣。他們一起創造了一個叫做家的地方,人們因為食物而聚在一起,人們呆在一起,家在那裡,煙火無處不在,這種味道將永遠持續下去。接下來和大家分享一些家常菜的做法,讓你更有味道!
洋蔥蛋餅
準備材料:一個洋蔥;雞蛋的數量,取決於你想做多少;用少許鹽和胡椒調味;適量的澱粉使蛋液變稠;其實這些都可以,不過我會加一些其他的成分。我還加了青椒和火腿腸。如果您想新增其他內容,可以自己更改。
製作步驟:
1.洋蔥洗淨,去皮,從中間切開,然後沿著中間的大圓切成片,將洋蔥片分開,將大圓留在最外層備用;
2.青椒洗淨,切成碎青椒。把火腿腸開啟,切成火腿腸丁。儘可能切碎,這樣可以和蛋液一起攪拌。
3.準備一個碗,把雞蛋打進去,加入剁碎的青椒和火腿腸,撒點鹽調味,攪拌均勻;
4.在鍋裡或電餅鐺裡刷一層油,加熱。先放入洋蔥圈,然後將攪拌好的蛋液倒入洋蔥圈中;
5.開始煎,先把底部煎成形狀,然後翻過來煎另一面,直到兩面都變成金黃色,然後就可以出鍋了。
提示:
1.攪拌蛋液時,可以加入少許澱粉使蛋液變稠,這樣煎的時候蛋液不容易流出;
2.洋蔥圈的厚度均勻切割,整體看起來更好看。選擇中間直徑最大的地方作為外環層,可以容納更多的蛋液;
3.蛋液倒入洋蔥圈時,控制好量,不要倒太多,會溢位;
每個人都會有自己的小安慰,而我的安慰就是美食。我覺得我是零食。我非常喜歡吃東西和做飯。希望能把這些簡單的飲食做法推薦給大家。